Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep dalgona matcha ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan dalgona matcha untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan dalgona matcha karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dalgona matcha! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak dalgona matcha hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dalgona matcha!
Untuk menghidangkan Dalgona Matcha, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Foam Dalgona Matcha:
- Gunakan 1 sachet Matcha powder instant (saya pakai yang Machamu powder)
- Sediakan 2 tbsp Gula pasir
- Gunakan 2 tbsp air panas
- Gunakan Secukupnya whipping cream foam
- Ambil 1 tsp Sp (bisa juga ovalet)
- Gunakan Bagian bawah Dalgona Matcha:
- Sediakan Secukupnya es batu
- Siapkan Secukupnya susu cair full cream
Stop the mixer, then add the granulated sweetener and matcha powder. Turn your mixer to low and slowly start to beat until the matcha powder is incorporated. Add matcha, sugar, and cold heavy cream to a medium sized bowl. Use an electric mixer at a very high speed to combine, occasionally stopping to scrape down the sides and incorporate all the ingredients.
Cara menghidangkan Dalgona Matcha:
- Masukkan bahan foam dalgona ke dalam wadah yaitu matcha powder, air panas, dan gula lalu aduk dengan mixer sampai merata. Dikarenakan matcha tidak mudah kaku seperti kopi maka selanjutnya masukkan whipping cream dan sp /ovalet lalu mixer terus sampai kaku mengembang
- Selanjutnya masukkan es batu dan susu ke dalam gelas dan diatasnya masukkan foam dalgona matcha tadi
- Beri matcha powder diatasnya. Dan dalgona matcha siap diminum. Happy trying :)
Since there isn't a ton of liquid, I find it's easiest to tilt the bowl so the liquid pools into a smaller area. The latest craze during the stay-at-home quarantine is Dalgona Coffee. Dalgona Coffee is a whipped coffee that you make at home with a few simple ingredients. But for those who don't drink coffee, there is a tea version, Dalgona Matcha Latte! This is for those who love everything matcha, green tea powder.
Selamat mencoba resep dalgona matcha! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
