Ingin memasak soto betawi (ayam) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi (ayam) terbaik! soto betawi (ayam) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto betawi (ayam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (ayam)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak soto betawi (ayam) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi (ayam)!
Untuk menyiapkan Soto betawi (ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam suir yg sblm nya sdh d ungkep
- Siapkan 1 bks Santan Kara
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Emping
- Siapkan Tomat
- Sediakan Jeruk limo
- Gunakan Kentang goreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 4 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah boleh rawit atau keriting
- Ambil 1 sdt Lada
- Ambil 2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu geprek
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkoas
- Siapkan Salam
- Sediakan Sereh
- Siapkan Daun jeruk
Mamat terletak pada proses pembuatan air santan kelapanya, dan rempah-rempah yang dibuat menggunakan peralatan tradisional. Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan..
Cara memasak Soto betawi (ayam):
- Sangrai bumbu halus, jgn sampe gosong nanti pahit, lalu haluskan dan ulek
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng
- Masukan bumbu geprek
- Tambahkan Kara, air, daun bawang, garam, penyedap
- Koreksi rasa
- Hidangkan dg ayam suir, Tomat, emping, kentang goreng dan jeruk limo
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi (ayam) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
