Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto betawi bumbu instan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto betawi bumbu instan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto betawi bumbu instan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi bumbu instan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan soto betawi bumbu instan hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi bumbu instan!
Untuk memasak Soto Betawi Bumbu Instan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/5 kilo daging sapi
- Ambil 1 ekor ayam (bisa skip, pilih salah satu aja daging ato ayam)
- Sediakan 4 buah kentang (potong dadu)
- Ambil 5 Daun jeruk
- Gunakan 5 Daun Salam
- Sediakan 1 serai (digeprek)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkoas
- Sediakan 1 bungkus bumbu instan (merk bango)
- Siapkan 8 cengkeh
- Sediakan 1 buah kayu manis
- Siapkan 750 ml susu cair full cream
- Sediakan 240 ml santan kara
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Bumbu penyedap
- Sediakan Kecap asin (bisa skip klo engga ada ganti saori 1 sdt)
- Ambil Kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Gunakan 1/5 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 5 kemiri (digoreng dahulu)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan pelengkap::
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Tomat
- Sediakan Emping
- Siapkan Jeruk limo / jeruk nipis
Lihat juga resep Soto Ayam Bumbu Instan enak lainnya. Dengan adanya bumbu instan tersebut, kini Anda bisa memasak soto dengan lebih mudah. Soto Betawi menjadi salah satu makanan yang wajib Anda coba saat mengunjungi Kota Jakarta. Lanjut tambahkan "Bumbu Tumis", "Santan Instan" dan "Susu Cair".
Cara memasak Soto Betawi Bumbu Instan:
- Kupas kentang, cuci dan potong dadu, lalu goreng hingga kematang
- Rebus daging sapi terlebih dahulu dengan bawang putih di geprek + jahe sedikt saja.. rebus hingga kotoran dan darah keluar sekitar 15 menit lalu angkat dan sisihkan
- Panaskan air didalam panci,lalu masukan daging yang sudah direbus tadi kedalamnya
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkoas, jahe, sereh, dan lada bubuk, aduk terus hingga harum lalu masukan bumbu instan bango aduk terus beri sedikit air yang ada didlm panci saja..
- Masukan bahan tumisan tadi kedalam air berisi daging dengan api kecil agar air tidak mudah habis sebelum daging empuk.. jangan lupa berikan garam, gula, penyedap rasa.. test rasa
- Masukan kayu manis dan cengkeh kedalam air rebusan, masukan juga santan kara aduk terus agar santan tidak pecah laluu… masukan susu kedalamnya lalu aduk aduk lagi sampai kekentalan dirasa cukup (masih dengan api kecil ya agar air tidak mudah surut)
- Jika sudah matang dagingnya angkat lalu potong potong sesuai selera lalu tambahkan topingnya, kentang, tomat, daun bawang, bawang goreng dan emping.. terusss makan deh pake nasi hangat.. ma'nyuslah pkknya 😁
- Note :: 1. daging yang sudah dipotong bisa dimasukan wadah tertutup dan disimpan didlm kulkas atau bisa juga dimasukin kuahnya lagi supaya klo kita panasin kuahnya daging makin empuk.. 2.klo pakai topingnya, ayamnya diksh bumbu dlu ya mam, kaya bumbu ungkep aja atau kalau males ungkep ribet ya ikutin aja stepnya sama aja kok (aku ksh option ayam soalnya kdang dagingnya abis tp kuah msh sisa jdlah ayam cemplungin).. slamat mencobaa ☺
Soto Betawi is a kind of soto soup named after the Betawi people, one of the ethnic group in Indonesia. Rich in taste, it is popular in West Java. The main ingredients are beef offal cooked in Betawi soto spices and coconut milk, served with fried slices potato and fresh cut tomato. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang jalan.
Selamat mencoba resep soto betawi bumbu instan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
