Coba resep nila ungkep bumbu kuning(tanpa minyak) sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian nila ungkep bumbu kuning(tanpa minyak) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak nila ungkep bumbu kuning(tanpa minyak) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nila ungkep bumbu kuning(tanpa minyak)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan nila ungkep bumbu kuning(tanpa minyak) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nila ungkep bumbu kuning(tanpa minyak) yuk!
Untuk menyiapkan Nila Ungkep Bumbu Kuning(Tanpa Minyak), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor ikan nila kecil
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 7 buah cabe setan (sesuai selera)
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar (saya pakai msh butiran)
- Sediakan 1/4 sdt merica (butiran)
- Siapkan 1 ruas kunyit (±3cm)
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek (±2cm)
- Siapkan 1 ruas jahe (1,5cm)
- Siapkan 2 buah tomat (iris)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam & penyedap rasa
- Ambil Secukupnya air
Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas, dan mengganti air Mudah bukan cara memasak ikan bumbu kuning di atas, untuk pemilihan ikannya anda bisa menggunakan ikan tongkol, tenggiri, tuna, mackerel, madidihang, ikan. Cara Membuat Masakan Tempe Ungkep Bumbu Kuning Sedap. Setelah tempe dipotong-potong kemudian campurkan dengan bahan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Proses menghidangkan Nila Ungkep Bumbu Kuning(Tanpa Minyak):
- Bersihkan sisik ikan nila, sayat bagian perut dan buang kotorannya kemudian cuci sampai bersih.
- Uleg halus semua bahan kecuali lengkuas, tomat, daun jeruk dan daun salam.
- Nyalakan kompor kemudian masukkan bumbu halus dan lengkuas geprek ke dalam penggorengan tambah sedikit air dan biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan daun salam, daun jeruk tunggu hingga daun layu.
- Masukkan ikan nila, tambahkan air hingga celup & masak sampai mendidih lagi (ikan jangan dibolak balik agar tidak hancur). Masukkan tomat dan tes rasa.
- Ketika air sudah menyusut matikan kompor. Ikan nila ungkep siap disajikan.🥰
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Setelah bumbu ungkep siap, siapkan wajan atau panci, masukan bumbu tersebut, tumis dengan sedikit minyak hingga baunya tercium. Masukkan air secukupnya, kemudian rendam ayam yang sudah dibersihkan tadi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nila ungkep bumbu kuning(tanpa minyak). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
