Ingin memasak pepes ungkep ikan nila yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pepes ungkep ikan nila terbaik! pepes ungkep ikan nila, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pepes ungkep ikan nila karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ungkep ikan nila! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak pepes ungkep ikan nila hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pepes ungkep ikan nila yuk!
Untuk memasak Pepes ungkep ikan nila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan nila (potong2)
- Gunakan secukupnya Cabai
- Sediakan 5 Bawang putih
- Ambil 7 Bawang merah
- Ambil Kunyit
- Sediakan Jahe
- Siapkan Daun salam + daun jeruk
- Gunakan Laos
- Sediakan Serai
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Gula
- Siapkan Tambahan
- Ambil Timun
- Gunakan Kemangi
- Gunakan Cabai hijau
Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari. Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur.
Proses menyiapkan Pepes ungkep ikan nila:
- Bersihkan ikan nila beri perasan jeruk nipis
- Ulek / blender bumbu cabai, bwg merah,bwg putih, kunyit,jahe,garam
- Tata di wajan…ikan nila, bumbu, daun salam+jeruk, serai, Laos. Tambahkan air secukupnya
- Lalu masak dgn diungkep (wajan ditutup)
- Setelah ikan agak empuk. Beri potongan timun, kemangi dan irisan cabai hijau
- Aduk pelan dan koreksi rasa..kalau timun udh empuk juga berarti udh mateng
- Selamat mencoba bunda….
Cara Membuat Pepes Ikan : Bersihkan sisik ikan, Keluarkan isi perut, dan cuci hingga bersih; Agar bumbu halus dapat meresap, Iris tipis bagian luar daging ikan; Campurkan garam,asam jawa dan air. Sajikan pepes ikan nila dengan nasi panas dan sayur pendamping favorit keluarga. Resep pepes ikan bisa dua macam. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Berikut ini bahan, bumbu dan cara memasaknya agar anda bisa membuat pepes ikan nila ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pepes ungkep ikan nila hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
