Lagi mencari resep jalangkote padat mie telur #berbagidf yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jalangkote padat mie telur #berbagidf terbaik! jalangkote padat mie telur #berbagidf cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan jalangkote padat mie telur #berbagidf karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jalangkote padat mie telur #berbagidf! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat jalangkote padat mie telur #berbagidf hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jalangkote padat mie telur #berbagidf!
Untuk membuat Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Kulit Jalkot :
- Siapkan 800 gram Tepung terigu
- Ambil 50 gram Gula pasir
- Gunakan 50 gram Margarine
- Gunakan 100 ml Minyak goreng
- Ambil 4 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 360 ml Air hangat
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan isi :
- Siapkan 800 gram Ubi jalar, potong kotak, kukus
- Gunakan 300 gram Kecambah / Toge
- Gunakan 400 gram Mie kering, rebus
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Lada putih bubuk
- Siapkan 2 sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan Saos :
- Siapkan 600 gram Saos sambal pedas
- Gunakan 50 cabe rawit
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdm Maizena cair
- Gunakan 300 ml Air bersih
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil Pelengkap isi :
- Ambil Telur rebus
Kulit jalangkote terbuat dari bahan dasar. Jalangkote merupakan salah satu makanan nikmat yang berasal dari makassar. Kelezatan rasa jalangkote yang begitu menggoda membuat makanan yang dibuat dari tepung terigu, telur dan bahan lainnya memang begitu popular. Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel.
Proses menghidangkan Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF:
- Campur bahan kulit jadi satu.
- Uleni hingga kalis lalu diamkan sekitar 1 jam.
- Sementara itu buat bahan isi dan saosnya. Cara buatnya biasa saja ya, isian di tumis dan saosnya di rebus.
- Setelah satu jam, ambil adonan dan bagi masing-masing sekitar 35 gram lalu gilas tipis kemudian isi dengan isian tumis serta potongan telur lalu bungkus.
- Cubit atau pelintir bagian pinggiran jalkot lalukan sampai adonan habis. Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos sambalnya.
Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe. Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam. Camilan khas Makassar ini cocok untuk teman minum teh pada sore hari. JAKARTA, KOMPAS.com - Jalangkote adalah camilan khas Sulawesi. Bentuk dari camilan ini mirip sekali dengan kue pastel, dengan bentuk seperti.
Selamat mencoba resep jalangkote padat mie telur #berbagidf! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
