Coba resep kue bulan bunga teratai sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan kue bulan bunga teratai untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak kue bulan bunga teratai karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bulan bunga teratai! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak kue bulan bunga teratai hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue bulan bunga teratai!
Untuk menyiapkan Kue Bulan Bunga Teratai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Water dough :
- Ambil 120 gr tepung cakra
- Gunakan 85 gr tepung kunci biru
- Ambil 20 gr gula halus
- Gunakan 60 gr mentega putih
- Ambil 100 gr air es
- Gunakan 1 tetes pewarna hijau
- Gunakan Campur semua bahan di atas timbang 15 gram (25 buah)
- Sediakan Oil dough :
- Sediakan 230 gr tepung kunci biru
- Sediakan 140 gr mentega putih
- Gunakan 20 gr serbuk green tea
- Gunakan 2 gr garam
- Gunakan Campur semua bahan di atas timbang 15 gram (25 buah)
- Siapkan Isian :
- Gunakan White lotus paste (sesuai selera) timbang 25 grm (25 buah)
Bunga sakura merupakan bunga nasional negara Jepang yang mekar saat musim semi tiba, sekitar bulan maret hingga juni. Keberadaan tanaman bunga seperti bunga tulip, bunga teratai, maupun jenis tanaman bunga lainnya yang jarang ditemukan disekitar kita tentu menjadi kendala Sketsa bunga teratai di bawah ini cukup mudah kalian buat. Dengan bentuk dan warna bunga teratai sederhana dapat dijadikan inspirasi bagi. Sedangkan bunga teratai mempunyai ukuran kelopak panjang dan runcing, serta bertumpuk rapi.
Proses menyiapkan Kue Bulan Bunga Teratai:
- Ambil water dough pipihkan isi oil dough bulatkan semua diamkan selama 15 menit.
- Kemudian pipihkan dan rolling panjang lipat 3 kemudian putar 90 derajat lipat 3.
- Isi adonan sesuai selera bulatkan.
- Ambil pisau belah 8 dari bawah.
- Susun dan Oven 180¢ selama 40menit
Biji bunga dapat direbus kemudian dihalusdan dan dicampur gula untuk menjadi isian kue bulan. Bongkol atau batang lotus yang berlubang-lubang dapat dikeringkan sebagai bahan baku kerajinan. Bunga teratai dianggap keramat bagi penganut agama Hindu dan Buddha dan merupakan bunga nasional India. Proses ini berulang selama bulan-bulan pertumbuhan aktif teratai. Bunga lotus berbeda dengan bunga teratai, perbedaan lebih jelasnya Anda dapat lihat sebagai berikut.
Selamat mencoba resep kue bulan bunga teratai! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
