Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto betawi resep mama ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan soto betawi resep mama ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto betawi resep mama karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi resep mama! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan soto betawi resep mama hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi resep mama yuk!
Untuk membuat Soto Betawi Resep Mama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Daging sapi/ayam
- Ambil 3 bh Kentang (potong dadu, goreng)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 bh Bawang merah
- Sediakan 5 bh Bawang putih
- Sediakan 1/8 sdt Jinten
- Siapkan 5 bh Kemiri
- Siapkan Bumbu Bubuk :
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1/8 sdt Pala bubuk
- Ambil 1/8 sdt Kayu manis bubuk
- Gunakan 1/4 sdm Kunyit bubuk
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Sediakan 7 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1,5 L air
- Sediakan 2 sch Santan kara
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Emping goreng
- Siapkan Sambal
- Gunakan Acar
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
Dimakan bersama nasi pulen atau kontong dan sejenisnya juga enak lho. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien juga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. Berbagai resezp szoto Betawi yang praltis, enak sekaligus otentik bisa anda temui disini.
Langkah-langkah memasak Soto Betawi Resep Mama:
- Rebus daging hingga empuk.
- Haluskan bumbu, beri bumbu bubuk kemudian tumis dan tambahkan bahan cemplungan. Tumis hingga matang agar tidak bau langu (mentah)
- Tambahkan air, daging dan kentang goreng. (Dipisah dipiring juga ok 😉 kalau saya suka dicampur dikuah) Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan santan, masak sambil terus diaduk hingga meletup. Jangan lupa tambahkan garam.
- Penyajian : Ambil soto dan letakkan di mangkuk kemudian beri bahan pelengkap dan sajikan.
- Selamat mencoba 😊
- Disini saya tidak berani pakai rempah banyak2 karena diresep ibu saya tidak ada takaran pastinya. Waktu buat ini pun saya hanya mengira2 saja bumbunya. Maafkan 😷
- Selamat Mencoba 😊
Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto. Resep Soto Betawi - Soto Betawi merupakan makanan yang biasa kita jumpai sehari-hari di pedagang kaki lima maupun rumah makan besar khususnya di Jakarta. Hidangan ini merupakan salah satu menu favoritnya banyak orang karena kuahnya yang enak dan segar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi resep mama hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
