Coba resep zebra cake putih telur (kukus) sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! zebra cake putih telur (kukus), hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak zebra cake putih telur (kukus) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari zebra cake putih telur (kukus)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan zebra cake putih telur (kukus) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin zebra cake putih telur (kukus) yuk!
Untuk menghidangkan Zebra Cake Putih Telur (Kukus), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahsn A:
- Ambil 450 ml putih telur
- Siapkan 200 gr gula pasir yg sudah diblender,jika suka manis blh dtambah
- Sediakan 1/4 sdt garam halus
- Ambil 1/4 sdt vanilla susu
- Siapkan 11 gr cake emulsifier (SP)
- Gunakan Bahan B:
- Sediakan 225 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 3/4 sdt baking powder
- Sediakan Bahan C:
- Ambil 56 gr margarin, lelehkan
- Gunakan Bahan D:
- Gunakan Secukupnya pasta black forest
Everybody is familiar with this zebra cake with chocolate and vanilla. Still a bit warm, along a cold cup of milk, zebra cake always makes a delicious treat. Everybody is familiar with this chocolate and vanilla cake, either made in zebra or marbled style, the taste of it reminds of childhood probably for. Putih telur kaya akan protein, dan diklaim baik bagi pembentukan otot.
Proses menghidangkan Zebra Cake Putih Telur (Kukus):
- Olesi loyang bulat diameter 20 cm dengan margarin lalu taburi terigu tipis- tipis. Balikkan loyang lalu ketok-ketok supaya terigu yang berlebihan jatuh.
- Campur dan ayak bahan B. Sisihkan.
- Mixer putih telur hingga setengah mengembang.
- Masukkan gula pasir, garam, SP, dan vanilla susu. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
- Kurangi kecepatan mixer (kecepatan rendah), masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit (secara bertahap). Kocok hingga tercampur rata.
- Matikan mixer. Masukkan margarin leleh sambil diaduk balik sampai rata. (Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di dasar mangkuk)
- Bagi adonan jadi 2. Satu biarkan polos dan yang satunya lagi beri pasta black forest lalu aduk balik hingga rata.
- Tuang 1 sendok sayur adonan putih tepat di tengah loyang kemudian 1 sendok sayur adonan coklat di atas adonan putih (tepat di tengah loyang juga). Kemudian 1 sendok sayur adonan putih lagi, begitu seterusnya berselang-seling antara adonan putih dengan adonan coklat sampai semua adonan habis. (Tuang tepat di tengah loyang, nanti akan melebar sendiri)
- Setelah semua adonan habis, hentak pelan loyang 2-3 kali supaya udara yang terperangkap saat menuang adonan hilang.
- Kukus dalam dandang sampai matang (dandang sudah dipanaskan sebelumnya sampai mendidih dan beruap banyak). Tes tusuk dengan lidi/ tusuk sate untuk mengetahui kematangan cake. Saya mengukus dengan api sedang cenderung kecil selama 40 menit.
- Jangan lupa, saat mengukus cake, tutup dandang dilapisi kain serber bersih supaya uap air tidak menetesi cake. Selama mengukus jangan membuka-buka tutup dandang sebelum waktu-waktu hampir matang supaya cake tidak bantat.
- Setelah cake matang, segera angkat dari dandang. Biarkan sejenak sampai uap panasnya hilang. Keluarkan dari loyang dan dinginkan di rak kawat.
- Setelah cake dingin, potong-potong sesuai selera.
- Zebra cake yang saya buat dominan adonan coklatnya karena saat membagi adonan cuma saya kira-kira dan ternyata tidak imbang. Terlalu banyak yang adonan coklatnya..hehe
- Motif putihnya tipis-tipis aja..hehe
- Zebra cake putih telur siap disajikan
- Ini tekstur cakenya.
Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini. Resep cake kukus lainnya: Cake Kukus Lapis Coklat Keju Cake kukus tanpa mikser : Cake Kukus Pisang Zebra Hijau dan Coklat. Iyaaa, saya baru ingat: kalau di cake kukus gula dikocok dgn telur. Untung di awal udah blg dulu "maaf kalau sok teuu". Ternyata beneran sok teu alias salah, wkwkwkw!! #CAKEKUERESEP #Bolu #Kukus #Zebra #Resep #Cake #Kue.
Selamat mencoba resep zebra cake putih telur (kukus)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
