Ingin tau rahasia membuat tahu tempe dan aneka sate bacem khas solo yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tahu tempe dan aneka sate bacem khas solo terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - tahu tempe dan aneka sate bacem khas solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak tahu tempe dan aneka sate bacem khas solo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe dan aneka sate bacem khas solo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak tahu tempe dan aneka sate bacem khas solo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tahu tempe dan aneka sate bacem khas solo yuk!
Untuk menghidangkan Tahu Tempe Dan aneka sate bacem khas solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 pcs Tahu
- Gunakan 10 pcs Tempe
- Gunakan secukupnya Usus Ayam
- Gunakan 10 biji Hati ampela Ayam
- Sediakan Telur puyuh
- Gunakan Kerang
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Siapkan sdt merica setengah
- Gunakan Bumbu geprek
- Ambil salam
- Gunakan lengkoas
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan Kecap
- Sediakan Garam
- Sediakan Gulamerah
- Sediakan Air kelapa
Lihat juga resep Sate usus bumbu bacem enak lainnya. Kemudian jika sudah empuk angat dan tiriskan lalu potong-potong daging, kikil dan jeroannya. Tusuk kikil, jantung, hati dan tempe gembus di tusuk sate. Bakar sate di atas bara api.
Langkah-langkah membuat Tahu Tempe Dan aneka sate bacem khas solo:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masuk Kan bumbu geprek dan kecap lalu masuk Kan air kelapa didihkan
- Masuk Kan Gula Garam lalu masuk Kan Tempe terlebih dahulu tunggu kira2 10menit Baru masuk Kan tahu Dan terakhir masuk Kan Hati ampela, telur puyuh Dan kerang yg sdh dtusuki lalu biar Kan di atas kompor sampai air nya menyusut
- Tambahan kecap Dan biarkan dingin, stelah dingin tiriskan tahu Dan Tempe lalu goreng hingga matang
- Kalau mau disimpan lebih baik ditiriskan spy air bumbu bnr2 meresap Dan tdk trlalu basah supaya tahan lama, lalu masuk Kan kulkas, kalau butuh lauk tinggal goreng saja, praktis. Cocok di makan dgn nasi hangat plus sambal bawang mentah
Selain sate buntel mereka juga menjual menu lainnya yang seperti sate kambing biasa, tengleng, tongseng dan gule. Nasi liwet menjadi menu sarapan khas kota Solo, memiliki cita rasa tradisional yang nikmat. Nasi liwet berupa nasi gurih yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam dan ayam suwir, kemudian disiram dengan kuah areh yang kental. Sebagai pelengkapnya ada potongan ampela ayam, tahu, tempe, dan telor bacem. Setiap daerah biasanya memiliki kuliner khas dengan keunikan tersendiri mulai dari Aceh hingga ujung Papua.
Mudah bukan membuat tahu tempe dan aneka sate bacem khas solo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
