Ingin bikin donat bomboloni kentang yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat bomboloni kentang terbaik! Hadirkan donat bomboloni kentang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan donat bomboloni kentang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat bomboloni kentang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan donat bomboloni kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat bomboloni kentang!
Untuk membuat Donat Bomboloni kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr kentang
- Ambil 100 ml air hangat
- Ambil 4 sdm gula halus
- Siapkan 3 sdm susu bubuk (disini saya pakai 1sc susu Dancow bubuk)
- Ambil 2 butir kuning telur
- Siapkan 30 gr margarin
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Sejumput garam
Berikut resep dan cara membuat Bomboloni. Adonan bomboloni creme brulee terbuat dari tepung terigu, ragi, dan air hangat. Selanjutnya bahan utama isian adalah susu, kuning telur, dan mentega. Melansir TasteMade, berikut resep bomboloni creme brulee.
Cara menyiapkan Donat Bomboloni kentang:
- Pertama2 aktifkan ragi, masukkan 1sdt gula halus dan 1sdt ragi instan kedalam air hangat suam2 kuku aduk hingga semuanya larut, lalu diamkan sekitar 5-10 menit.
- Haluskan kentang yg telah dikukus lalu sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder aduk hingga rata, lalu masukkan kentang yg telah dihaluskan dan kuning telur lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan ragi yg telah diaktifkan aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan margarin dan sejumput garam kedalam adonan, uleni adonan hingga semuanya tercampur rata. Setelah semuanya tercampur rata sudahi nguleninya. Untuk merapihkan adonan yg masih sangat lengket gunakan sedikit tepung terigu kedalam adonan.
- Istirahatkan adonan selama 1jam.
- Bagi adonan masing2 50gr atau sesuai keinginan, lalu bentuk bulat adonan. agar tidak lengket lumuri sedikit saja tangan dengan minyak sayur. Lalu istirahat kan kembali adonan selama 30menit.
- Panaskan minyak hingga panas lalu goreng donat hingga matang.
- Baluri donat dengan gula bubuk dan bolongi tengahnya dan isi dgn selai.
- Donat Bomboloni kentang siap dihidangkan
Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah. Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim, ataupun vla dan permukaanya pun ditaburi oleh gula halus. Rupanya membuat bomboloni ini tidak berbeda jauh dengan cara membuat donat pada umumnya. Kali ini berupa donat dengan isian dalgona coffee yang creamy itu. Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat bomboloni kentang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
