Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto!
Untuk memasak Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 buah jagung manis ukuran besar (Sisir halus)
- Gunakan 400 gram ubi/kentang (potobg kotak kecil)
- Ambil 100 gram labu kuning (potong kotak kecil)
- Sediakan 100 gram Kacang panjang (potong)
- Ambil Daun bawang (iris halus)
- Sediakan 1 ikat bayam (petik daunnya)
- Sediakan Daun seledri (iris halus)
- Ambil 250 gram udang (bersihkan kepalanya)
- Sediakan Bumbu coto:
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 sereh
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 5 siung bawang merah besar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Seujung sendok teh merica
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan Kacang tanah (goreng, blender halus)
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Sambel
- Ambil Bawang merah
Cara Membuat Sop Barobbo - Sobat kali ini Chep CBM akan share artikel mengenai cara membuat hidangan khas Bugis-Makassar. Namanya adalah hidangan Barobbo atau Sop jagung uda khas Bugis Makassar. Masakan khas daerah Makassar, selain Coto adalah Sop Konro. Barobbo' Barobbo adalah bubur jagung khas Bugis Makassar, rasanya enak dan mengenyangkan.
Proses membuat Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto:
- Masak udang, jagung, ubi, dan labu. Setelah semua empuk, tambahkan kacang panjang, aduk. Kemudian tambahkan bayam dan garam. Tes rasa. Matikan api.
- Haluskan semua bumbu coto, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan ke dalam sop bersamaan dengan kacang tanah halus.
- Sop siap disajikan dengan sambel, bawang goreng, daun bawang, daun sop dan perasan jeruk nipis.
Resep Makanan Khas Makassar Lainnya Cara Membuat Barobbo Bubur Jagung Khas Bugis. Tape Singkong Lembut Dan Manis Anti Gagal. Resep Cella Ulu Katirisala Khas Bugis Makassar. Barobbo jagung khas makanan bugis makassar. Cara membuat barobbo khas bugis makassar yang enak ala akmal indah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
