Ingin tau rahasia memasak donat bomboloni yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat bomboloni terbaik! donat bomboloni cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan donat bomboloni karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat bomboloni! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak donat bomboloni hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat bomboloni yuk!
Untuk menyiapkan Donat Bomboloni, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr tepung cakra
- Siapkan 100 gr tepung segitiga
- Sediakan 100 gr kentang kukus
- Sediakan 40 gr gula
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 5 gr ragi
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Sediakan 60 gr margarin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 75 ml susu cair dingin
- Gunakan Filling
- Ambil Selai coklat
- Siapkan Selai stroberi
- Siapkan Vanilla custard
- Siapkan Meises
- Gunakan Kacang tanah
- Gunakan Gula halus
Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus donat. GIANYAR, KOMPAS TV - Untuk Tetap Produktif Selama Di Rumah, Ada Banyak Hal Yang Bisa Dilakukan. Salah Satunya Seperti Mengasah Skill Membuat Donat Kekinian , Yakni Bomboloni , Yang Kini Laris.
Langkah-langkah menghidangkan Donat Bomboloni:
- Campur semua bahan kering. Masukkan cairan sedikit demi sedikit (susu dan egg yolk). Uleni sebentar. Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis
- Proofing pertama 30 menit. Tutup dengan kain.
- Timbang masing2 40gr. Proofing kedua 20 menit. Setelah mengembang lagi, pipihkan dengan rolling pin atau dengan jari. Diamkan 5 menit. Goreng dengan api kecil.
- Setelah dingin, balur dengan gula halus. Lubangi pinggirnya dengan sumpit atau ujung sendok. Beri isian sesuai selera.
- Taburi dengan meises dan kacang agar lebih menarik.
Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut. Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online. Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Garis putih di sisi donat bomboloni hanya muncul jika adonannya sempurna, lho. Nah, dengan resep disini, garis di tepi donat akan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat bomboloni hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
