Ingin tau rahasia memasak sayur barobbo yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur barobbo terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sayur barobbo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak sayur barobbo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur barobbo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan sayur barobbo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur barobbo yuk!
Untuk memasak Sayur Barobbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah jagung manis serut
- Ambil 1 potong labu kuning iris kecil
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 buah terong bulat
- Sediakan 1 genggam udang
- Sediakan 1 ikat sayur, siangi
- Ambil 3 butir bawang merah, iris tipis
Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba. Namun saat ini barobbo sudah dapat di nikmati setiap hari.
Proses memasak Sayur Barobbo:
- Cuci dan siapkan bahan.
- Rebus air sampai mendidih. masukkan labu, jagung serut dan udang. tambah wortel, lengkuas dan terong.
- Jika sudah matang, masukkan kangkung. tambah garam.
- Tambah santan.
- Sajikan. oke selamat mencoba.
Barobbo adalah masakan berupa bubur nasi jagung. Biasanya Barobbo dimasak dengan bersama jagung pulut, namun pada masa kini ia banyak dimasak dengan menggunakan jagung manis. Di Sabah, Barobbo merupakan antara makanan istimewa dan popular di kalangan masyarakat suku kaum Bugis terutama sekali di daerah Sandakan dan juga Tawau. Barobbo merupakan makanan khas yang terbuat dari Jagung atau masyarakat sulawesi selatan kenal dengan nama "Biralle" (makassar) atau "arelle" (Bugis),makanan ini merupakan salah satu makanan dengan penggemar yang cukup fantastis,kalau dikalangan masyarakat sendiri bahan dasar makanan ini sangat memang sangat familiar,ada banyak masakan dan. Masakan barobbo ini bisa juga disebut sebagai biralle di Makassar sedangkan arelle adalah sebutan dari daerah bugis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur barobbo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
