Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep barobbo khas sulawesi selatan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! barobbo khas sulawesi selatan adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak barobbo khas sulawesi selatan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo khas sulawesi selatan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan barobbo khas sulawesi selatan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep barobbo khas sulawesi selatan!
Untuk menghidangkan Barobbo Khas Sulawesi Selatan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 200 gram Jagung
- Siapkan 100 gram Bayam
- Siapkan 200 gram Ayam
- Siapkan Bahan dan Bumbu
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 1/2 Merica
- Gunakan Daun Seledri
- Ambil Bahan Perkedel Jagung
- Sediakan Jagung
- Sediakan Telur
- Siapkan Daun Seledri
- Ambil Terigu
- Ambil Merica
- Gunakan Bawang Putih
- Sediakan Bawang Merah
Masyarakat Sulawesi Selatan sangat mengenal sekali dengan olahan bubur barabbo. Bubur barobbo juga disajikan dengan perkedel sehingga menambah kenikmatan olahan bubur barabbo. Nah, makanan khas andalan Sulawesi Selatan pertama adalah coto Makassar, salah satu jenis kuliner suku Nah, makanan yang menjadi ciri khas Tanah Bone bernama barobbo ini terbuat dari jagung yang sudah dihaluskan dengan pisau dan kemudian dicampur bersama aneka macam rempah-rempah. Makanan khas Sulawesi Selatan ini memang bisa kalian temui hampir di seluruh Indonesia.
Proses menyiapkan Barobbo Khas Sulawesi Selatan:
- Setelah semua bahan dibersihkan, siapkan panci dalam diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu masukkan jagung kedalam panci bersama dengan air dan masak hingga mendidih.
- Masukkan irisan bawang merah dan juga bawang putih bila kuas dalam panci sudah mendidih dan masukkan merica, garam serta daun sup.
- Masukkan ayam suwir kedalamnya dan masak hingga mendidih dan sedikit mengental.
- Sambil menunggu mendidih, kita buat perkedel jagungnya dengan mencampur semua bahan dan goreng adonan dalam minyak panas dalam wajan hingga perkedel berwarna keemasan dan matang secara merata.
- Angkat perkedel jagung dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya.
- Setelah sop matang dan mendidih, sajikan hidangan ini dalam wadah dan sajikan bersama dengan perkedel jagung, juga berikan bahan pelengkap dibagian atasnya secara merata.
Akan tetapi, rasanya ada yang kurang jika tidak mencicipinya langsung di daerah asal makanan ini. Coto Makassar adalah makanan yang berbahan dasar jeroan dan daging sapi. Rumah khas Sulawesi Selatan yang lebih khas dari suku Luwuk yang disebut dengan rumah adat Langkanae. Rumah adat ini memiliki jenis khas yang terbuat dari kayu dan juga memiliki seratus sentimeter buah. Terkenal dengan bukan berarti Sulawesi Selatan tak memiliki kuliner yang beragam.
Selamat mencoba resep barobbo khas sulawesi selatan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
