Coba resep bomboloni / donat isi sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bomboloni / donat isi pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bomboloni / donat isi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bomboloni / donat isi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan bomboloni / donat isi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bomboloni / donat isi yuk!
Untuk memasak Bomboloni / Donat isi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tepung segitiga biru
- Siapkan 25 gram tepung kentang
- Gunakan 50 gram gula
- Sediakan 6 gram ragi
- Gunakan 50 gram margarin
- Ambil 1 butir telur + 2 sdm wipping cream + air total 175 ml
- Gunakan Garam
Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus donat. Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut.
Cara menyiapkan Bomboloni / Donat isi:
- Campur tepung terigu, tepung kentang, gula dan ragi lalu aduk agar tercampur rata, masukkan cairan sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kelembekan yang pas mixer sampai kalis.
- Setelah kalis masukkan margarin dan garam lalu mixer kembali hingga kalis elastis (-+ 15 menit)
- Bagi adona sesuai selera bulatkan adonan, tata diwadah yang sudah dibaluri tepung, tutup dengan plastik atau kain dan tunggu mengembang selama -+ 45 menit
- Goreng dengan minyak banyak dan api sedang sampai kuning kecoklatan. (1x balik ya agar donat tidak menyerap minyak)
- Setelah matang lalu dinginkan.
- Tusuk 1 sisi dengan sedotan lalu semprotkan selai kedalam donat.
- Bomboloni / donat isi siap disajikan. Selamat mencobaa 😊
Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online. Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Garis putih di sisi donat bomboloni hanya muncul jika adonannya sempurna, lho. Nah, dengan resep disini, garis di tepi donat akan. Cari produk Biskuit & Wafer lainnya di Tokopedia.
Mudah bukan membuat bomboloni / donat isi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
