Sedang pengen coba resep donut empuk bombolini yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donut empuk bombolini terbaik! Sajian donut empuk bombolini ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak donut empuk bombolini karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donut empuk bombolini! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan donut empuk bombolini hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donut empuk bombolini yuk!
Untuk membuat Donut empuk bombolini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung cakra
- Ambil 50 gr tepung kentang+air =100gr
- Sediakan 100 gr Atau tepung kukus halus
- Ambil 1 sdm Susu bubuk
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Ambil 1 sdm peres ragi
- Gunakan 1 btr telur +- 70ml
- Siapkan 40 ml Susu cair
- Siapkan Air 80ml (kalau penambahan susu adonan sdh menyatu,tdk perlu air
- Siapkan 35 gr butter/margarin
- Ambil 1/2 st garam halus
Kata Bomboloni ini dari negara italia. Tp utk bahasa umumnya ialah donat / donut. jadi Sebenarnya sama aja. cuma beda sebutan 😉😉 Nahhh Kali ini sy Akan s. Di sini ada bombolini bertabur gula halus yang disajikan dengan isian padat. Saat dibelah, isian donat langsung meleleh.
Langkah-langkah menyiapkan Donut empuk bombolini:
- Campur tepung, gula pasir, ragi dan susu bubuk aduk rata lalu tambahkan telur,campuran tepung kentang (atau kentang kukus) lalu susu cair sedikit2 (hentikan penambahan apabila dirasa adonan sudah cukup bisa menyatu) sambil mixer/uleni sampai adonan kalis,,(td aku air ditambahin kurang lbh 80ml sampe adonan menyatu)
- Masukan butter dan garam lalu mixer / uleni lagi sampai kalis elastis halus. - matikan mixer, taburi tangan dgn tepung dan uleni lg sebentar.
- Bulatkan dan proffing/diamkan adonan 30-45mnt atau sampai mengembang 2x lipat (jgn over proffing agar donat tdk menyerap bnyk minyak saat digoreng)
- Kempiskan adonan dan bagi sesuai selera, bulatkan lalu taruh diloyang kue kering yg sdh dioles margarin tipis, diamkan lg 15mnt lalu goreng dalam minyak banyak yg sdh panas dgn api keciil sampai kecoklatan lalu balik (1x balik saja).
- Angkat, tiriskan, dinginkan dahulu lalu beri isi dan topping sesuai selera.
Bombolini ini paling enak dimakan sore-sore sambil santai. Bombolini merupakan kreasi donat dari negara Italia. Keistimewaan bombolini terletak pada isiannya yang biasanya diisi dengan berbagai macam rasa. Mulai dari krim, gula hingga aneka selai. Donat ini mempunyai ukuran yang cukup besar.
Mudah bukan membuat donut empuk bombolini? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
