Ingin masak onde onde lembut dan kokoh yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde onde lembut dan kokoh terbaik! onde onde lembut dan kokoh pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak onde onde lembut dan kokoh karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde lembut dan kokoh! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak onde onde lembut dan kokoh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde onde lembut dan kokoh yuk!
Untuk menyiapkan Onde onde lembut dan kokoh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit onde :
- Gunakan 250 gram tepung ketan
- Gunakan 60 gram tepung beras
- Ambil 50 gram gula halus
- Siapkan 2 sdm margarin
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 180 ml air panas
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil 100 gram kacang hijau kupas
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan baluran :
- Sediakan secukupnya Wijen
- Gunakan secukupnya Air
The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". Onde-onde Crispy Lembut, Kopong dan Kokoh Anti Gagal. Onde onde ini lembut,kenyal,dan setelah dinginpun tetap lembut tidak keras,dan tidak kempes. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut.
Proses membuat Onde onde lembut dan kokoh:
- Buat bahan isian : rebus kacang hijau sampai empuk. Setelah kacang hijau empuk lalu blender dengan 50 ml air hingga lembut. Masak dalam wajan blenderan kacang hijau, gula pasir, garam dan vanili bubuk dan sisa air seperti memasak selai hingga kering dan bisa dibentuk. Setelah dingin, bulat-bulatkan, timbang 10 gram.
- Buat adonan kulit : Campur dalam wadah tepung ketan, tepung beras, gula halus, margarin, garam, vanili bubuk, baking powder, aduk rata. Tambahkan air panas sedikit sedikit dan uleni sampai bisa dibentuk. (Jika sudah bisa dibentuk jangan tambah air lagi.)
- Timbang adonan kulit 15 gram bulatkan isi dengan adonan isian. Bulatkan lagi.
- Basahi onde dengan air lalu gulingkan ke wijen. Bulatkan lagi agar wijen menempel sempurna.
- Tuang minyak banyak di wajan, lalu masukkan onde-onde sampai onde-onde terendam. Lalu nyalakan api kecil saja. Setelah onde-onde mengapung dan mengembang besarkan sedikit api. Goreng sambil diaduk-aduk terus hingga onde-onde matang dan bewarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
Get all the tips to make this traditional dessert. In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Its pandan flavoured skin wraps semi-melted palm sugar that would burst upon the first bite. Pastikan resepi dan bahan-bahan disukat dengan betul agar kuih onde-onde anda sedap dan menjadi. Sebab apa, ada yang buat kuih ni jadi liat nak makan dan rasa keras je.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat onde onde lembut dan kokoh hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
