Coba resep chinese porridge sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - chinese porridge! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak chinese porridge karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chinese porridge! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat chinese porridge hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chinese porridge yuk!
Untuk menghidangkan Chinese Porridge, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr beras
- Gunakan 250 gr ayam
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Siapkan Bahan tumis :
- Gunakan 4 siung bawang putih, ulek halus
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Topping
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Cakwe (saya skip, ganti abon
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Sambal bawang
Congee is the ultimate comfort food in Asian cuisine. The word "congee" derives from Tamil, and different Asian cultures have their own version of this delectable, often savory, rice porridge. The slow cooker is great for cooking porridge with Chinese herbs. It is best to use a ceramic pot when cooking with Chinese herbs in case they react with the metal pots.
Langkah-langkah menyiapkan Chinese Porridge:
- Bersihkan ayam, didihkan air, rebus ayam. Saring kotoran yang mengambang.
- Ulek bawang putih dan garam. Tumis bahan ulekan dengan daun salam, bubuhkan merica.
- Masukkan beras yang telah dicuci bersih sebelumnya dalam tumisan. Aduk rata.
- Masukkan semua tutmisan ke dalam rebusan ayam.
- Aduk terus. Biarkan hingga matang dan menjadi bubur. Sesekali cek agar tidak hangus bagian bawahnya. Masukkan sayuran pelengkap.
- Bila sudah menjadi bubur, masukkan minyak wijen dan kecap asin.
- Aduk hingga sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Sajikan bersama daun abwang dan topping.
Congee can be cooked in a large soup pot or, for an easier way, in a rice cooker or instant pot. Most of the instant pot and rice cooker has a congee mode. Clay pot is often used to make Cantonese rice porridge. Congee can be also made with leftover rice, which can greatly shorten the time. Congee, a Chinese rice porridge, will make any cold winter's day warm and welcoming.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat chinese porridge. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
