Ingin tau rahasia masak onde-onde kopong yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde-onde kopong terbaik! Sajian onde-onde kopong ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan onde-onde kopong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde kopong! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat onde-onde kopong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde-onde kopong!
Untuk menyiapkan Onde-Onde Kopong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan isian:
- Gunakan 150 gram kacang hijau rendam air panas 1 jam
- Siapkan 100 ml santan
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm mentega
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Sediakan Bahan kulit:
- Gunakan 250 gram tepung ketan
- Gunakan 2 sdm tepung beras / tepung terigu
- Siapkan 125 gram kentang di kukus dan haluskan
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 180 ml air hangat
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil Bahan lain:
- Siapkan Wijen
Get all the tips to make this traditional Onde-onde burst while boiling. Sometimes, the dough may crack during the cooking process. Berikut tips agar onde-onde yang Tribunners buat teksturnya renyah dan juga isiannya kopong. Tips Membuat Onde-onde yang Renyah dan Kopong, Pasti Lebih Enak dari Buatan Pedagang.
Cara memasak Onde-Onde Kopong:
- Kukus kacang hijau yang sudah di rendam, selama 20 menit atau hingga empuk.
- Blender kacang hijau bersama santan hingga halus.
- Masak di teflon semua bahan isian hingga asat dan kalis tidak berair dan tidak menempel di teflon. Setelah dingin. Bulatkan menjadi 20 bagian atau ukuran sesuai selera.
- Bahan kulit: campur bahan kering aduk rata,tambahkan margarine/ mentega. Uleni dengan tangan. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di bentuk, jangan terlalu lembek dan jangan terlalu keras adonannya.
- Bagi adonan menjadi 20 atau ukuran sesuai selera. Pipihkan satu bulatan adonan, beri isian. Bulatkan. Lalu gulingkan merata ke wijen sambil agak di kepal2 agar wijen tidak mudah rontok.
- Tuang banyak minyak pada wajan, masukkan onde sekitar 1/2 nya dulu saja. Nyalakan api sedang agak kecil. Tunggu hingga minyak panas,dan medidih. Bila sudah mendidih kecilkan api. Tunggu hingga onde mengambang. Setelah seluruhnya mengambang besarkan api ke sedang agak kecil. Aduk aduk onde pelan saja agar panas merata. Goreng hingga matang keemasan.
- Kalau langkahnya diikuti InshaAllah kopong onde nya. Selamat mencoba…
- Tips: Supaya bener kopong, goreng onde sampai kulit onde keemasaan ya. Jangan masih muda warnanya udah diangkat. Ini supaya kulitnya kokoh ga cepat kempes dan kopong
Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Resep onde onde anti kempes anti meletus dan anti gagal.ini tanpa bahan tambahan lain.resep onde onde yang praktis simple.simak ya Onde-onde Crispy Lembut, Kopong dan Kokoh Anti Gagal. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar.
Selamat mencoba resep onde-onde kopong! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
