Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep onde-onde kentang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! onde-onde kentang merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak onde-onde kentang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde kentang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan onde-onde kentang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde-onde kentang!
Untuk menghidangkan Onde-onde Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan kulit:
- Ambil 200 gr tepung ketan
- Ambil 50 gr kentang kukus, haluskan
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 150 ml air hangat (secukupnya)
- Ambil Bahan isi:
- Gunakan 250 gr kentang kukus, haluskan
- Ambil 150 ml santan kental (me: kara+air)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 4 sdm gula pasir/sesuai selera
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan Tambahan;
- Siapkan air matang secukupnya (untuk celupan)
- Gunakan secukupnya wijen
Aduk hingga rata, lalu angkat dan sisihkan. Buat kulit onde-onde dengan mengukus kentang hingga matang dan empuk. Bila Anda membuat camilan sendiri, Anda bisa membuat variasi resep yang berbeda, sepert. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde Kentang:
- Membuat isi; - Campurkan semua bahan, blender sampai halus. - Masak dalam wajan sampai kental, air benar-benar menyusut adonan seperti churros (bisa dibulatkan) - Setelah selesai matikan api, biarkan suhu ruang lalu ambil 1/2 sdm adonan dan bulatkan lakukan sampai selesai. Sisihkan
- Membuat kulit; - Campurkan semua bahan kecuali air, air tuang sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk saja - ambil satu sendok makan adonan lalu bulatkan. Lakukan sampai selesai
- Penyelesaian; - - Ambil adonan kulit pipihkan isi dengan bahan isian bulatkan sampai adonan isi tertutup kulitnya, gulingkan pada air matang (pakai bantuan sendok biar tangan gk langsung kena air) lalu gulingkan pada wijen. Lakukan sampai selesai
- Masukkan onde-onde kedalam minyak yang belum panas, pakai api kecil saja ya setelah mengapung aduk-aduk biar matangnya merata, tunggu sampai warna berubah kuning kecoklatan. Angkat
- Sajikan… Yummy
- Note; Api jangan besar karena bisa membuat si onde meledak isiannya keluar (pengalaman) dan kulitnya jadi tidak kokoh setelah dingin jadi mimpes karena kulit keburu coklat sebelum matang
The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth. Resep Onde Onde - Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia. Campur tepung ketan putih, kentang kukus, greentea bubuk, gula pasir halus, dan garam lalu aduk hingga rata. Resep kue onde onde praktis dan dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat onde onde isi Kacang hijau. Anak anak sangat suka kue tradisional bungkus wijen ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat onde-onde kentang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
