Ingin membuat barobbo' (bubur jagung putih) yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep barobbo' (bubur jagung putih) terbaik! barobbo' (bubur jagung putih) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan barobbo' (bubur jagung putih) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo' (bubur jagung putih)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat barobbo' (bubur jagung putih) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep barobbo' (bubur jagung putih)!
Untuk menyiapkan Barobbo' (bubur jagung putih), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 tongkol jagung putih(kecil2)
- Sediakan 2 tongkol jagung kuning
- Sediakan sesuai selera udang cacahan
- Siapkan 1 bgks rebung irisan
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 ikat bayam
- Gunakan 1 sdm nasi putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Sediakan sesuai selera bawang goreng
Sehingga masih minim orang yang menjualnya. Walau demikian Barobbo memiliki cita rasa yang sangat menguggah selera. Barobbo sangat nikmat jika digunakan sebagai menu sarapan. Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih (boleh jg di haluskan) bila sudah mendidih masukkan sayuran, daun sup, merica dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Barobbo' (bubur jagung putih):
- Jagung disisir dan direndam semalaman biar lunak, rebus jagung putih sampai empuk. Tambahkan sisiran jagung kuning.
- Tumis duo bawang, lada, dan garam, dan udang. Masukkan ke dalam rebusan jagung. Tambahkan nasi.
- Masukkan sayur-sayuran. Rebung terlebih dahulu yang agak lama dimasak, lalu kacang panjang. Terakhir masukkan kangkung dan bayam.
- Hidangkan dengan taburan seledri dan bawang goreng, cabe giling dan jeruk nipis.
Jika pakai rebung, masukkan rebung bersama jagung dari awal. Cara saji : siapkan bubur jagung dalam mangkuk,taburi diatasnya dengan daun bawang atau perasan jeruk nipis dan tentunya dengan perkedel jagung anda. Resep Barobbo (bubur jagung) ini aku dapat dari mama. Dulu sih cuman suka makan aja, ga pernah bikin. Nah berhubung hari senin besok ada pengajian dan bingung mau bikin apa yah udah kepikiran deh buat bikin barobbo ala mama.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat barobbo' (bubur jagung putih) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
