Coba resep seafood porridge sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seafood porridge cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan seafood porridge karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood porridge! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan seafood porridge hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seafood porridge!
Untuk membuat Seafood Porridge, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 g ikan fillet (saya pakai ilan Dori)
- Siapkan 250 g udang
- Gunakan 250 g cumi
- Gunakan 100 g kerang
- Siapkan Telur puyuh
- Siapkan 10 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh sereh muda
- Siapkan 1 jari Jahe
- Gunakan 1 canting Beras
- Gunakan Garam
- Gunakan Tauge besar
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Cabe rawit hijau
But the image that's stuck in my head (and the appeal it seems) was the clay pots of seafood congee with big chunks of bright red crab poking through the surface of the thick rice porridge, dotted with herbs and ginger. Sometimes, meat, seafood and vegetables are added and the congee can be served individually. Congee can be cooked in a large soup pot or, for an easier way, in a rice cooker or instant pot. Chinese people love to use water to make fresh congee or porridge since stocks provide a taste might cover the fragrance of the rice itself.
Langkah-langkah menyiapkan Seafood Porridge:
- Rebus air sampai mendidih dalam panci, masukan beras yg sudah di cuci bersih. Masak hingga menjadi bubur.
- Potong dadu ikan fillet, kupas udang, potong2 cumi dan kerang, cuci bersih. Masukan kedalam bubur
- Masukan jahe yg sudah dikupas & geprek, 3 bawang putih geprek kemudian cincang halus. Sereh geprek
- Tambahkan garam, kecap manis secukupnya
- Masak hingga matang dan gurih
- Potong & goreng bawang putih
- Cuci tauge
- Potong rawit hijau ditambah kecap asin
- Masukan bubur matang ke dalam mangkok, tambahkan tauge, aduk rata, tambahkan bawang putih goreng, seledri, kemangi, cabe potong dan telur puyuh - - Nikmati selagi panas!
However stocks are used to make savory congee too like savory pick bone congee. For this recipe, I recommend using clean water directly. It is a must to try their extremely popular claypot seafood porridge chock full of wholesome seafood ingredients. This rice porridge recipe is a good example, although I am more apt to make it for dinner. It's a soothing, comfort food, and excellent during cold weather.
Mudah bukan membuat seafood porridge? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
