Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep onde onde kenyal (takaran sendok) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! onde onde kenyal (takaran sendok), makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak onde onde kenyal (takaran sendok) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kenyal (takaran sendok)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat onde onde kenyal (takaran sendok) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin onde onde kenyal (takaran sendok) yuk!
Untuk menghidangkan Onde onde kenyal (takaran sendok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 20 sdm tepung ketan
- Gunakan 2 buah kentang kecil kukus dan lumatkan hingga halus
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil 150 ml air
- Gunakan bahan isian
- Sediakan 3 sdm kacang hijau kupas
- Siapkan 8 sdm gula
- Gunakan sejumput garam
- Sediakan 20 gr santan bubuk
- Sediakan 100 ml air
- Ambil sejumput vanili
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya wijen
Its pandan flavoured skin wraps semi-melted palm sugar that would burst upon the first bite. Sometimes, the dough may crack during the cooking process. This is due to the thinness of the dough. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will).
Proses menghidangkan Onde onde kenyal (takaran sendok):
- Rendam kacang hijau dg air panas kurleb 30 menit, kemudian kukus hingga empuk, kemudian angkat blender dg bahan isian lainnya.
- Kemudian gonsoh (goreng tanpa minyak) bahan isian tersebut sambil terus diaduk aduk agar tidak gosong di penggorengan hingga air menyusut dan adonan isian dapat dibentuk.
- Angkat isian dan buat bulat" sisihkan.
- Masukkan tepung ketan, kentang kukus, tepung terigu, gula, garam, uleni dengan tangan sambil tuang sedikit demi sedikit airnya hingga adonan kulit dapat dibentuk
- Ambil sedikit minyak di tangan kemudian adonan kulit pipihkan beri isian bulatkan, jika sudah bulat gulingkan di wijen, pastikan wijennya menempel ke permukaan kulit, lakukan hingga adonan kulit dan isi habis
- Tuang minyak ke penggorengan nyalakan kompor dg api paling kecil, jika sudah mulai hangat masukkan adonan onde"tadi,biarkan hingga bulir" minyak keluar baru di sesekali di balik dengan sendok penggorengan, jika adonan sudah mulai kokoh baru sering dibolak balik hingga onde" matang merata. jika sudah berwana kuning kecoklatan angkat dan siap sajikan
- PENTING, jangan menggoreng dg kondisi minyak sangat panas bisa membuat onde"meletus, untuk tahap penggorengan kedua lebih baik dimatikan dl kompor baru dimasukin semua adonan onde" nya baru dinyalakan lg, ini agar suhu panas minyak tidak terlalu tinggi.
They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.
Selamat mencoba resep onde onde kenyal (takaran sendok)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
