Onde onde isi kacang hijau
Onde onde isi kacang hijau

Ingin tau rahasia bikin onde onde isi kacang hijau yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde onde isi kacang hijau terbaik! Sajian onde onde isi kacang hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Pada umumnya orang tidak berani memasak onde onde isi kacang hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde isi kacang hijau! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menghidangkan onde onde isi kacang hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde onde isi kacang hijau yuk!

Untuk menyiapkan Onde onde isi kacang hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan Bahan kulit :
  2. Gunakan 10 sdm tepung ketan
  3. Sediakan 2 sdm tepung beras
  4. Sediakan 5 sdm gula pasir
  5. Sediakan 5 sdm tepung kentang
  6. Sediakan 1 sdt vanili
  7. Ambil 1/4 sdt garam halus
  8. Gunakan secukupnya Air
  9. Gunakan Wijen putih untuk baluran
  10. Sediakan Bahan isian :
  11. Gunakan 25 grm kacang hijau kupas rendam (kalo saya mau tidur malam)
  12. Ambil 1 bungkus kara 65 ml dicampur air putih menjadi 115 ml
  13. Ambil 1 sdt vanili
  14. Sediakan 3 sdm gula pasir
  15. Sediakan 1/2 sdt garam

Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. Buat isian : blender kacang hijau dgn susu sampai hancur. Masukkan wajan beri gula dan bahan lainnya. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah.

Langkah-langkah memasak Onde onde isi kacang hijau:
  1. Cara membuat isian kukus rendaman kacang hijau sampai mekar
  2. Blender kacang hijau campur dengan santan gula vanili
  3. Tuang dalam panci beri garam masak sampai kalis diamkan dan bisa di pulung sisihkan
  4. Campur tepung kentang dengan air sampai bentuknya seperti kentang yang d haluskan
  5. Campur kan dengan bahan kulit dan beri sedikit² air uleni sampai kalis dan bisa d bentuk
  6. Ambil sedikit adonan beri isian kacang hijau pulung sampai bentuknya halus masukkan ke air kemudian baluri wijen
  7. Panaskan minyak dengan api kecil masukkan onde² sebelum minyak panas goreng sampai matang
  8. Api bisa di besarkan ketika bentuk onde² sudah kokoh kalo minyak panas d masukkan nanti bisa meletus²..

Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde-onde isi bola kacang wijen rasanya mantull!!! Onde Onde Goreng isi kacang hijau tidak kempes walaupun sudah dingin.

Mudah bukan membuat onde onde isi kacang hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.