Sedang pengen coba resep onde ubi ungu isi kacang hijau yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep onde ubi ungu isi kacang hijau terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - onde ubi ungu isi kacang hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak onde ubi ungu isi kacang hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde ubi ungu isi kacang hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak onde ubi ungu isi kacang hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde ubi ungu isi kacang hijau yuk!
Untuk membuat Onde Ubi Ungu Isi Kacang Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr tepung ketan
- Sediakan 100 gr ubi ungu kukus, haluskan
- Siapkan 2,5 sdm makan tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 gula pasir
- Sediakan Secukupnya biji wijen
- Sediakan Filling:
- Sediakan 250 kacang hijau kupas
- Gunakan 1 bks santan kara
- Gunakan 10 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Jika kacang hijau sudah mengembang atau merekah, angkat dan haluskan. Untuk membuat resep onde onde isi kacang hijau, diperlukan bahan-bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Cara membuat isi onde onde: Kacang hijau yang sudah Anda siapkan harus Anda rendam terlebih dahulu, dalam merendamnya minimal Anda harus Jika onde onde sudah matang, Anda bisa mengangkat onde onde dan menyajikan onde onde mini yang enak.
Cara menghidangkan Onde Ubi Ungu Isi Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau, lalu rebus sampai empuk n ga banyak air. Lalu blender sampai halus.
- Tuang hasil blenderan k dlm wajan anti lengket, tambahkan gula, garam, n santan. Masak sampai menjadi adonan yg bisa di pulung. Dinginkan.
- Setelah dingin, ambil 1 sdt kacang hijau lalu bulatkan. Lakukan sampai habis. Sisihkan.
- Campur semua adonan kulit kecuali wijen, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil trs diaduk smpai adonan tidak lengket n bisa dipulung.
- Ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu isi dg bulatan kacang hijau, bulatkan kembali.
- Gulingkan bulatkan onde2 dalam biji wijen sampai rata. Lakukan sempai adonan habis. Gunakan sendok agar bentuk onde2 bulat sempurna. Simpan di kulkas sebentar sebelum di goreng agar bentuknya tidak berubah.
- Keluarkan dr kulkas, goreng dg minyak yg banyak dan api kecil sampai agak kecoklatan dan kokoh. Angkat dan tiriskan.
- Onde2 ubi ungu pun siap dinikmati.
Biasanya onde-onde kacang hijau disajikan saat masih hangat dan dijadikan teman saat minum teh maupun kopi. Berikut cara membuat onde-onde ubi ungu. Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu. Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. onde onde onde onde ubi jalar. onde ubi ungu isi kacang hijau.
Mudah bukan membuat onde ubi ungu isi kacang hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
