Lagi nyari resep balado jengkol asam manis pedas yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado jengkol asam manis pedas terbaik! balado jengkol asam manis pedas cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak balado jengkol asam manis pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol asam manis pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan balado jengkol asam manis pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado jengkol asam manis pedas yuk!
Untuk memasak Balado Jengkol Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 15 butir jengkol. belah dua lalu rendam semalaman
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan serai, digeprek
- Ambil air perasan lemon
- Ambil garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 30 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah rawit merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda enak lainnya.
Langkah-langkah menghidangkan Balado Jengkol Asam Manis Pedas:
- Rebus jengkol dengan menambahkan daun salam dan daun jeruk. saya merebus kira2 25 menit. setelah matang,iris2 jengkol sesuai selera lalu goreng sesuai tingkat kematangan yg diinginkan krn sebenarnya jengkol sudah matang ketika direbus tadi.
- Tumis bumbu halus.masukan daun salam daun jeruk dan serai.
- Masukan jengkol,aduk2 kemudian beri garam, gula, kaldu bubuk, dan air perasan jeruk lemon. masak hingga bumbu matang. siap dihidangkan.
Resep Semur Jengkol - Jengkol atau nama lainnya yaitu jering merupakan tanaman yang hidup di daerah tropis, seperti di Indonesia, Malaysia dan Negara di asia tenggara. Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar. Kerupuk/keripik jengkol balado special rasa pedas gurih.
Mudah bukan membuat balado jengkol asam manis pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
