Lagi mencari resep jengkol balado yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol balado terbaik! Sajian jengkol balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak jengkol balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat jengkol balado hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado!
Untuk membuat Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr jengkol
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah besar(sesuai selera)
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas serai geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Cara membuat Jengkol Balado:
- Cuci bersih jengkol kemudian rendam selama 1 jam. Setelah itu cuci bersih kembali dan presto bersama sereh, daun salam, dan daun jeruk selama 15 menit. Setelah uap presto hilang cuci kembali jengkol, lalu presto kembali dengan air baru dan daun salam, daun jeruk, dan sereh selama 15 menit. Setelah itu jengkol siap diolah
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum. Lalu masukan jengkol. Kemudian tambahkan air secukupnya masak hingga air menyusut
- Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk/penyedap. Koreksi rasa,angkat lalu sajikan
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
