Coba resep gulai bakso ayam sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gulai bakso ayam cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang takut mulai memasak gulai bakso ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai bakso ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan gulai bakso ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai bakso ayam!
Untuk menghidangkan Gulai bakso ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 15 buah bakso kecil
- Sediakan 65 ml Santan
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 jari kunyit
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1 liter Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
Sebenarnya, menggunakan ayam boiler juga sudah nikmat untuk membuat gulai ayam. Namun, jika menggunakan ayam kampung, rasanya akan lebih lezat! Lemak daging ayam kampung yang gurih akan menambah cita rasa gulai ayam. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan.
Cara menghidangkan Gulai bakso ayam:
- Potong ayam sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis daun jeruk, daun salam, sereh
- Setelah wangi masukan bumbu yg dihaluskan. Aduk rata sampai wangi
- Masukan ayam aduk rata kembali, lalu tambahkan air, garam dan gula
- Setelah mendidih dan ayam matang masukan baksonya dan santan. Tunggu sampai bakso mekar
- Cicipi rasanya lalu siap dihidangkan
Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Lihat juga resep Bakso Sapi Kenyal enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega Praktis enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gulai bakso ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
