Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ice cream kacang hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ice cream kacang hijau cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ice cream kacang hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ice cream kacang hijau! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ice cream kacang hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ice cream kacang hijau!
Untuk menyiapkan Ice Cream Kacang Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 50 gram kacang hijau kupas
- Siapkan 7 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 3 gelas belimbing air
- Siapkan 1 sachet santan instan (santanku)
- Sediakan 1 sachet susu bubuk (dancow)
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1 sdm SP (ditim)
- Gunakan Secukupnya vanili bubuk
- Siapkan Secukupnya pewarna hijau
Kek Seng does not skimp on the ingredients, as you can see the ice kacang. Kacang hijau memiliki kandungan protein nabati yang tinggi dan menempati urutan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan legum, setelah kedelai dan kacang tanah. Karena banyak manfaat yang didapatkan bila mengkonsumsi kacang hijau, maka banyak sekali olahan makanan yang. Add the coconut milk and simmer for few minutes.
Langkah-langkah memasak Ice Cream Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau kupas selama 2 jam, lalu tiriskan.
- Bahan 1: Rendaman kacang hijau + air + santan bubuk + garam + 2 sdm gula + vanili + daun pandan direbus jadi 1 sampai lunak dan airnya menyusut.
- Setelah matang, dinginkan & masukkan ke dalam plastik, lalu bekukan d frezeer.
- Bahan 2: Susu + maizena + 5 sdm gula + air, dimasak sampai kental. Dinginkan & masukkan ke dalam plastik, lalu bekukan.
- Keluarkan semua bahan dari frezer, taruh di wadah yg agak besar (soalnya ngembang), masukkan SP yg sudah ditim td. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit. Jangan lupa tambahkan pewarna biar afdhol. 😀
- Setelah tercampur rata, tuang adonan ke loyang & masukkan frezer, tunggu +- 10 jam 😱
- Ice cream siap dihidangkan
Turn off the heat, let it cool. Serve in a bowl and put some ice. Take the cendol for instance, it is a simple Malaysian dessert but the beauty goes down to its ingredients and the homemade ice cream. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Suamiku sampe cocolin cream nya pake tangan mulu hihi.
Selamat mencoba resep ice cream kacang hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
