Ingin tau rahasia membuat cireng bumbu rujak yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cireng bumbu rujak terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cireng bumbu rujak! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cireng bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cireng bumbu rujak! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan cireng bumbu rujak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cireng bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Cireng Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram sagu
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 siung ba2ang putih-haluskan
- Siapkan 1 lembar daun bawang iris tipis
- Siapkan Bahan Bumbu Rujak:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Sediakan 2 keping gula merah
- Gunakan 1 buah jeruk sambal (saya ganti 1/2 jeruk nipis)
Masukan ke dalam panci, tambahkan gula merah dan air asam jawa, masak hingga mendidih. TIPS: Goreng cireng dalam minyak banyak saat adonan masih hangat, agar tidak meledak. Siapkan air untuk dimasak hingga mendidih. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih.
Langkah-langkah membuat Cireng Bumbu Rujak:
- Didihkan air +garam dan kaldu, tuang ke sebagian sagu, tambahkan bawang putih,aduk rata kemudian masukkan daun bawang dan sisa sagu sedikit demi sedikit, aduk ningga bisa dibentuk
- Ambil 1 sdm adonan bulatkan lalu pipihkan. Beri taburan sagu supaya adonan tidak lengket. Panaskan minyak lalu goreng cireng hingga matang.
- Untuk sambal rujak. Rebus cabe dan bawang purih hingga layu tiriskan. Ulek kasar dengan garam, tambahkan gula merah, beri perasan jeruk nipis
- Sajikan cireng dengan sambal rujak. Cireng ini kriuk diluar lembut didalam👍. Walah gak seperti vireng salju tapi tekstur dan rasa udah enak👍, hanya saja memang harus dimakan selagi hangat 😁, karena setelah beberapa jam cirengnya agak keras
Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng. Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan? Seperti yang telah dipaparkan di atas, ada pula cireng yang diberi isi. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cireng bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
