Coba resep capcay jagung bakso brokoli sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan capcay jagung bakso brokoli ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak capcay jagung bakso brokoli karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay jagung bakso brokoli! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak capcay jagung bakso brokoli hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep capcay jagung bakso brokoli!
Untuk membuat Capcay jagung bakso brokoli, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kuntum brokoli
- Ambil 1 buah jagung manis, pipilkan
- Siapkan 1 buah wortel besar, iris sesuai selera
- Sediakan 6 butir bakso, iris sesuai selera
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih cacah halus
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Saori saos tiram
- Siapkan Kaldu jamur merk totole
- Sediakan secukupnya Air matang
Masukkan potongan bakso sapi dan aduk rata. Masukkan semua sayuran, bumbu, dan air. Tambahkan larutan tepung jagung dan minyak wijen, kemudian aduk sampai rata. Masak hingga kuah mengental dan angkat.
Langkah-langkah menghidangkan Capcay jagung bakso brokoli:
- Cuci bersih semua bahan lalu diiris dan pipilkan jagung kemudian sisihkan
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Aku pakai mazola coconut oil. Tapi pakai minyak goreng merk apapun juga terserah ya moms. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang merah hingga layu dan harum
- Masukan bakso yg sudah diiris
- Masukan wortel dan brokoli hingga sedikit layu
- Terakhir masukan jagung yg sudah dipipil
- Beri garam secukupnya kemudian aduk rata
- Beri saori saos tiram n kaldu jamur secukupnya
- Tambahkan air matang secukupnya lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata, koreksi rasa dan tunggu hingga matang
Masukkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa. Masak capcay hingga air menguap semua. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Sayuran yang digunakan seperti wortel, kacang kapri, bunga kol, jagung muda (putren), baby kailan, tomat, sawi, jamur, brokoli dan lain sebagainya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat capcay jagung bakso brokoli. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
