Ingin tau rahasia masak ceker bakso kecap pedas yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker bakso kecap pedas terbaik! ceker bakso kecap pedas, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ceker bakso kecap pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bakso kecap pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ceker bakso kecap pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker bakso kecap pedas!
Untuk menyiapkan Ceker Bakso Kecap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ceker Ayam
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 2 btg Sereh (Geprek)
- Gunakan 2 siung Bawang Putih (Geprek)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 btr Kemiri
- Gunakan 1 ruas Jahe, Kunyit dan Lengkuas
- Sediakan 6 bh Cabe Keriting
- Sediakan 10 bh Cabe Rawit Merah
- Ambil Bahan Lainnya
- Siapkan 10 btr Bakso Daging Sapi
- Ambil 5 sdm Kecap Manis
- Ambil 3 sdm Gula Merah (Iris halus 1 bh Gula Merah)
- Sediakan Secukupnya Garam & Kaldu Jamur bubuk
Nah, berbicara tentang ceker ayam pedas, saat ini sajian yang satu ini banyak digemari. Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat. Lihat juga resep Ceker kecap pedas manis enak lainnya. Bakso mercon ini merupakan jajanan yang terkenal di kalangan anak-anak hingga dewasa.
Cara memasak Ceker Bakso Kecap Pedas:
- Cuci bersih ceker buang kuku. Kemudian siapkan panci dan rebus ceker dengan air mendidih selama 2 menit kemudian buang air rebusan dan cuci ceker dengan air mengalir. Kemudian rebus kembali ceker dan masukkan bahan lain (daun salam, daun jeruk, sereh, bawang putih & garam) selama 15 menit atau sampai empuk. Tiriskan ceker dan buang air rebusan.
- Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur sampai harum, kemudian masukkan ceker dan bakso tumis hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan air matang sebanyak 250ml. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan.
Karena rasanya yang pedas, sajian bakso mercon cocok dinikmati saat cuaca dingin. Lihat juga resep Lodeh Ceker Ayam enak lainnya. Resep Masak Ceker Ayam Kecap Pedas Manis yang Empuk. Setelah Kemarin Saya menuliskan resep ceker ayam mercon yang pedas dan lezatnya luarbiasa, kini ada satu lagi varian masak ceker ayam yang tak kalah gurih bin legit ya Bunda. Cara Membuat : Cita rasa manis dan pedas ini sama-sama cocok dipadukan pada ceker ayam, memudahkan Anda untuk memilih sesuai selera.
Selamat mencoba resep ceker bakso kecap pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
