Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep jengkol balado teri ala bunda cici ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan jengkol balado teri ala bunda cici untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan jengkol balado teri ala bunda cici karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado teri ala bunda cici! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak jengkol balado teri ala bunda cici hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin jengkol balado teri ala bunda cici yuk!
Untuk menyiapkan Jengkol balado teri ala bunda cici, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg jengkol (kalau bisa yg tua yups) belah 2
- Sediakan 1 kg terong ungu
- Ambil 200 gr teri kipas
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (cengek domba)
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 500 gr cabe merah tanjung
- Siapkan 8 buah Daun jeruk
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 bungkus royko rasa sapi
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
Salah satunya adalah balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol pedas manis, jengkol kecap, jengkol yang dimasak khas sunda dan resep semur jengkol pedas seperti yang akan saya bahas dalam artikel ini. Jengkol dapat pula digoreng, dengan atau tanpa balado, atau digulai. Lihat juga resep Sambalado Bada/Teri enak lainnya.. Resep Gado Gado - Gado-gado adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang pada setiap daerah mempunyai resep dan cirikhas masing-masing.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol balado teri ala bunda cici:
- Rendem jengkol hingga kulitnya lepas, kira2 2jam lah
- Goreng teri, sisihkan
- Goreng terong, sisihkan
- Goreng jengkol, sisihkan. Masukkan jengkol kedalam wadah yg berisi air (yg penting si jengkolnya terendem yaa) lalu rendam kurang lebih 2menit lalu tiriskan
- Belender kasar seluruh cabe2an (bukan cabe2an yg unyu2 yaa bun) bersama bawang putih (saya pilih diblender soalnya cape nguleek, hehe
- Panaskan minyak, goreng daun jeruk, setelah agak kering masukkan bawang merah iris, lalu masukkan cabe yg diblender. Aduk hingaga wangi
- Tunggu hingga cabe matang, masukkan jengkol, teri, terong, aduk hingga meresap.
- Tes rasa yaa bun.. dan selesai deh
Gado-gado memiliki ciri khas di setiap daerah. Makanan ini mirip seperti salad sayur, berisi sayuran rebus yang ditaburi saus bumbu kacang. Masak terong balado simpel dan mudah #resepterongbalado #masaksimpel #menuharian #rutinitasiburumahtangga resep terong balado pedas resep terong balado padan. Jika iya, Bunda bisa mencoba kreasi telur dadar padang tebal yang enak dengan bumbu khas. Resep Balado Terong Ungu Teri Pedas.
Selamat mencoba resep jengkol balado teri ala bunda cici! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
