Ingin tau rahasia masak tumis tahu dan bakso yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tumis tahu dan bakso terbaik! tumis tahu dan bakso, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tumis tahu dan bakso karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tahu dan bakso! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak tumis tahu dan bakso hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis tahu dan bakso!
Untuk menyiapkan Tumis tahu dan bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 buah tahu coklat, dipotong²
- Ambil 10 butir bakso sapi, dipotong²
- Sediakan 4 cabai merah keriting, iris
- Gunakan 15 cabai rawit hijau, iris
- Siapkan 8 cabai rawit merah, iris
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Kaldu jamur (bisa diskip)
- Ambil sedikit Kecap manis
Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Resep tumis tahu bakso kecap salah satunya. Ini adalah resep temurun dari mama saya.
Cara menyiapkan Tumis tahu dan bakso:
- Tumis bawang merah dan bawang putih, masak hingga harum lalu masukkan semua cabai, garam, gula putih, gula merah dan kaldu jamur tumis hingga matang
- Masukkan bakso, masak hingga matang lalu masukkan tahu, tambahkan kecap sedikit dan air sedikit. Tunggu sampai matang, koreksi rasa lalu sajikan
Sejak kecil, mama suka menyajikan menu ini di rumah. Aroma saat mama masak resep tahu bakso kecap ini melekat dengan baik di ingatan. Menu satu ini, selalu saya rikwes ke mama. Dan sekarang ini saya pun memasak untuk anak-anak. Pastikan adonan daging untuk bakso tercampur secara merata agar teksturnya sempurna dan tentu cita rasanya lebih pas.
Selamat mencoba resep tumis tahu dan bakso! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
