Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cilok isi abon, bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cilok isi abon, bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok isi abon, bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi abon, bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan cilok isi abon, bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok isi abon, bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok isi abon, bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil tepung aci (kanji/tapioka)
- Ambil tepung terigu
- Ambil air panas mendidih
- Ambil gula pasir
- Gunakan merica
- Ambil kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan bawang putih, haluskan
- Siapkan daun bawang, daunnya saja diiris tipis
- Siapkan Air untuk merebus
- Siapkan Abon sapi
- Sediakan bahan bumbu kacang:
- Sediakan Kacang tanah, goreng
- Gunakan cabe merah
- Siapkan kemiri
- Gunakan gula pasir
- Gunakan bawang putih
- Sediakan asam jawa
- Ambil air
- Gunakan Garam
- Ambil minyak goreng
Bahan isi cilok : Gajih sapi atau abon atau sosis atau keju. Cara Membuat Bumbu kacang : Semua bahan di blender lalu didihkan sampai mengental. Cilok merupakan jajanan jalanan yang banyak disukai oleh anak - anak maupun orang tua. Cilok mempunyai tekstur yang sangat kenyal dan gurih karena berbahan utama tepung kanji.
Cara menghidangkan Cilok isi abon, bumbu kacang:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang kemudian tuang air panas yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
- Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket.
- Bentuk bulat-bulat kecil adonan, masukan abon sapi sebagai isian lalu bulat bulat dengan menggunakan kedua telapak tangan. Rebus dalam air yang sudah mendidih hingga cilok mengapung pertanda cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Cara membuat bumbu kacang:
- Panaskan minyak, goreng kemiri dan kacang tanah secara bergantian. Angkat dan sisihkan. Campur keduanya, haluskan.
- Haluskan cabai merah dan cabai rawit, campur dengan kemiri dan kacang tanah halus. Tambahkan garam, asam jawa, gula, dan air, aduk rata dan masak hingga bumbu menyatu. Cilok isi abon siap dihidangkan dengan bumbu kacang. Bila suka pake kecap manis.
Rasa cilok akan terasa lebih enak dan lezat jika dihidangkan dengan bumbu kacang yang. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia. Cilok memang beragam jenis dan variasinya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok isi abon, bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
