Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok tusuk bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok tusuk bumbu kacang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cilok tusuk bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok tusuk bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cilok tusuk bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok tusuk bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok Tusuk Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan 1 :
- Siapkan 250 ml air, didihkan
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur bubuk
- Ambil Bahan 2 :
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 125 gram tepung tapioka
- Siapkan 1/2 butir telur
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur bubuk
- Ambil Bahan 3 : (haluskan)
- Siapkan 2 genggam kacang tanah, goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih, goreng
- Ambil 5 buah cabe rawit merah, goreng
- Siapkan Secukupnya garam dan gula merah sisir
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang. Panaskan grill pan, olesi dengan minyak sayur secukupnya. Lumuri cilok dengan saus BBQ yogurt yang sudah di buat, panggang Haluskan gula, kacang dan cabai rawit, untuk bumbu rujak. Cilok dan Bumbu siap, selamat menikmati!
Proses menyiapkan Cilok Tusuk Bumbu Kacang:
- Didihkan air dalam panci dan masukkan bawang putih halus, garam, merica dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata dan matikan api kompornya.
- Masukkan tepung terigunya, aduk merata sampai menggumpal².
- Pindahkan adonan dalam wadah.
- Masukkan potongan daun bawang dan telurnya. Uleni merata.
- Lalu masukkan tepung tapiokanya sedikit demi sedikit sampai merata dan kalis. Jika adonan agak kering bisa ditambahkan beberapa sendok makan air panas.
- Baluri telapak tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan menjadi bulat² kecil, sesuaikan dengan selera. Sisihkan.
- Didihkan air dalam panci dan masukkan ciloknya.
- Masak cilok sampai mengapung.
- Angkat cilok atau tiriskan cilok.
- Goreng bawang putih, cabe rawit dan kacang tanahnya.
- Haluskan bumbunya dan tambahkan garam, gula merah sisir. Ambil sedikit sambel kacangnya, beri sedikit air matang dan kecap manis. Aduk merata.
- Tusuk cilok dengan menggunakan tusuk sate. Lalu siram dengan sambel kacangnya. Hidangkan.
Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Panaskan pemanggang, sambil menunggu, tusuk cilok menggunakan tusuk sate. Cara membuat cilok sosis bumbu kacang: Masukkan semua bahan cilok ke dalam mangkuk kecuali sosis, minyak. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok.
Mudah bukan membuat cilok tusuk bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
