Ingin masak cilok bumbu kacang medok yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang medok terbaik! cilok bumbu kacang medok adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang medok karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang medok! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan cilok bumbu kacang medok hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang medok!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Medok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr Aci/sagu/tapioka
- Sediakan 150 gr Tepung terigu
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Secukupnya lada bubuk dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air mendidih
- Sediakan Bumbu Kacang
- Gunakan 100 gr kacang tanah goreng
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 rawit merah
- Ambil 15-20 cabai merah keriting
- Ambil 2 sdm Air asam jawa
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt maizena larutkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Medok:
- Cilok : campur bahan kering sampai rata, lalu masukkan air mendidih sedikit demi sedikit menggunakan centong plastik karena panas. Jangan sampai kelembekan atau jangan terlalu kering
- Bentuk bulat-bulat sampai adonan habis, lalu rebus di air mendidih sampai cilok mengambang tanda sudah matang, angkat tiriskan
- Bumbu Kacang : rebus cabai sampai empuk, lalu siram dengan air dingin. Blender sampai halus duo barang, duo cabai rebus dan kacang tanah dengan air kurleb 500ml.
- Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan bumbu kacang, aduk.
- Masukkan air asam Jawa, kecap manis, daun jeruk, gula pasir, bubuk kaldu, masak sampai minyaknya keluar dan air agak menyusut. Masukkan cilok, aduk rata, tes rata. Angkat dan sajikan
Cilok merupakan makanan ringan murah yang. cara membuat cilok isi sosis bumbu kacang (penggorenganwajankuali.blogspot.co.id). Bahan-bahan Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Langkah dan Cara Membuat Cilok Daging Bumbu Kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang medok hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
