Ingin masak bumbu kacang untuk cilok yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bumbu kacang untuk cilok terbaik! bumbu kacang untuk cilok salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak bumbu kacang untuk cilok karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang untuk cilok! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak bumbu kacang untuk cilok hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bumbu kacang untuk cilok!
Untuk menyiapkan Bumbu kacang untuk cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan kacang tanah kupas
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan cabai merah kriting
- Siapkan cabai rawit (untuk cabai sesuai selera saja)
- Ambil kemiri
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan gula aren
- Ambil Kecap manis
- Sediakan daun jeruk
- Ambil Air (untuk blender kacang)
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Tentu saja untuk membangkitkan selera, bakso cilok disajikan bersama sambal, saus, kecap manis, dan taburan bawang goreng. Cilok merupakan jajanan jalanan yang banyak disukai oleh anak - anak maupun orang tua.
Cara menyiapkan Bumbu kacang untuk cilok:
- Goreng terlebih dahulu kacang, bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri, lalu blender sesuai keinginan bisa sampai halus atau masih ada teksturnya
- Masukkan kedalam waja bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan daun jeruk, gula aren, garam, gula putih, dan kaldu jamur, masukkan kecap
- Masak menggunakan air kecil hingga bumbu sedikit mengental, dan masukkan kecap, test rasa setelah dirasa pas matikan api, saya masakkan agak lama agar bumbu tahan lama.
- Untuk kekentalan bumbu sesuai selera, untuk tambahan bisa ditambahkan saus sambal agar lebih mantap lagi 😊
Cilok mempunyai tekstur yang sangat kenyal dan gurih karena berbahan utama tepung kanji. Rasa cilok akan terasa lebih enak dan lezat jika dihidangkan dengan bumbu kacang yang begitu menggugah. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor. Haluskan gula, kacang dan cabai rawit, untuk bumbu rujak.
Selamat mencoba resep bumbu kacang untuk cilok! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
