Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep tumis bakso pelangi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu tumis bakso pelangi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tumis bakso pelangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis bakso pelangi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat tumis bakso pelangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis bakso pelangi!
Untuk menyiapkan Tumis Bakso Pelangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 buah bakso sapi
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 ikat sawi hijau (yang kecil)
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1/2 sdt kecap Inggris
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur, lada bubuk, dan air
Masukkan bakso dan sosis, aduk hingga sosis dan bakso agak kecoklatan, tambahkan semua sayuran. Aduk dan masak hingga sayuran matang. Matikan api kompor, sekarang kita akan mencampurkan nasi dengan tumisan. Rebus air dan masukkan tahu dan bakso.
Langkah-langkah membuat Tumis Bakso Pelangi:
- Kupas wortel, cuci, lalu iris serong (sesuai selera), sisihkan.
- Cuci bersih sawi lalu potong -/+ 5cm, sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, chop bawang putih dan potong serong cabai merah keriting.
- Potong bakso sesuai selera.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Lalu sisihkan kepinggir wajan, masukkan telur ayam, orak-arik hingga tercampur rata.
- Masukkan bakso dan wortel, tambah sedikit air. Lalu masukkan kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, dan juga lada. Aduk hingga merata.
- Diamkan sebentar sampai wortel matang, lalu masukkan sawi, aduk rata dan tunggu sebentar sampai sawi matang.
- Tes rasa, jika sudah pas tumis Bakso pelangi siap disajikan.
Masukkan tumisan bumbu dan tambahkan garam, penyedap rasa serta merica. Terakhir Masukkan wortel dan brokoli dan masak hingga mendidih. Siap sajikan dengan bawang goreng, telur dadar dan sambal. Sup tahu bakso pelangi sudah jadi. Masakan ala anak kost gak jauh jauh dari makanan yang praktis, mudah dibuat, dan tentu saja murah meriah :D.
Mudah bukan membuat tumis bakso pelangi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
