Ingin tau rahasia membuat cilok bumbu kacang yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! Hadirkan cilok bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan tepung sagu/aci
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan air
- Ambil bawang putih
- Ambil lada/merica butir
- Gunakan penyedap rasa/kaldu
- Sediakan garam
- Siapkan Bumbu Kacang:
- Siapkan kacang tanah goreng
- Sediakan cabai rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan bawang putih
- Gunakan air
- Siapkan penyedap rasa (opsional)
- Ambil kecap manis
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Membuat cilok: rebus air bersama garam, penyedap rasa, bawang putih dan lada butir yg sudah dihaluskan
- Dalam wadah lain campurkan tepung sagu dan tepung terigu
- Masukkan air bumbu ke dalam tepung, untuk menghindari panas aduk dgn sendok nasi/sendok kayu terlebih dahulu. Kalau sudah agak hangat aduk/uleni dgn tangan sampai kalis
- Bentuk adonan bulat2 (besarnya selera saja ya bun)
- Masukkan adonan ke dalam air yg sudah mendidih
- Kalau sudah mengapung tandanya sudah matang
- Membuat bumbu kacang: haluskan cabe rawit merah, bawang putih dan garam
- Tambahkan kacang tanah yg sudah digoreng, ulek sampai halus
- Masak bumbu kacang di dalam wajan (tanpa minyak) sampai mendidih
- Tambahkan kecap dan penyedap rasa, aduk2, tes rasa
- Masukkan cilok ke dalam bumbu kacang, aduk sampai bumbu meresap dan air menyusut
- Setelah matang angkat dan sajikan
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
