Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 170 gram tepung terigu
- Gunakan 80 gram tepung tapioka/aci/kanji
- Ambil 210 ml air
- Ambil 1 siung bawang putih haluskan/parut
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Gunakan 1 batang daun bawang rajang halus
- Siapkan Sambal Kacang :
- Siapkan 100 gram kacang tanah sangrai
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 30 gram gula merah (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt gula putih
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Proses menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Siapkan semua bahan2nya
- CILOK : Didihkan 250 ml air dengan 1 siung bawang putih yg di parut, nanti air yg digunakan hanya 210 ml saja. Campur rata semua bahan cilok kecuali air, kucuri air mendidih yg tadi direbus dengan bawang putih,aduk dengan sendok kayu sampai rata lalu uleni dengan tangan cukup sampai adonan bisa dipulung..
- Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bola2 kecil sampai adonan habis
- Masukkan bola2 cilok ke dalam panci yg berisi air yg sudah mendidih dan dikasih sedikit minyak, rebus sampai mengapung dan matang, tiriskan.
- Kukus sebentar kurang lebih 10 menit.
- SAMBAL KACANG : haluskan kacang tanah yg sudah di sangrai,bawang merah,bawang putih, dan cabe. Siapkan wajan anti lengket, masukkan sedikit minyak nyalakan api. Masukkan bahan yg sudah dihaluskan,aduk rata.
- Tambahkan air lalu aduk rata. Rebus hingga mendidih lalu masukkan sisa bahan yg lain. Test rasa. Angkat.
- Sajikan cilok dengan sambal kacang 😊👌
- 😊😊
- 👌👌
- 😋😋
- 👍👍
- ❤❤
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
