Ingin tau rahasia membuat cilok kenyal bumbu kacang yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok kenyal bumbu kacang terbaik! Sajian cilok kenyal bumbu kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok kenyal bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kenyal bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan cilok kenyal bumbu kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok kenyal bumbu kacang!
Untuk memasak Cilok Kenyal Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr tepung kanji
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 1 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Bahan bumbu kacang :
- Sediakan 1 sdm kacang tanah goreng
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 cabai rawit
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt saus tomat
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 50 ml air panas
Hampir sama dengan bakso, namun bahan dasarnya beda. Rasa kenyal dan gurihnya, disukai banyak orang. Jika ingin menikmati jajanan ini, tidak perlu jauh-jauh ke Bandung. Kamu bisa buat sendiri di rumah.
Proses menghidangkan Cilok Kenyal Bumbu Kacang:
- Masukkan tepung terigu, tepung kanji, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica kedalam wadah. Aduk rata
- Masukkan air kedalam panci, tambahkan bawang putih halus, didihkan.
- Tuang air yg sudah benar-benar mendidih ke tepung
- Aduk-aduk dengan sendok sampai rata seperti ini (cara ini hampir seperti resep cireng, hanya saja cireng menggunakan tepung kanji saja)
- Aduk dengan tangan sampai kalis.
- Bulatkan adonan seperti membuat bakso menggunakan tangan.
- Bisa juga menggunakan sendok seperti ini.
- Masukkan satu persatu kedalam air mendidih. Ulangi sampai adonan habis.
- Rebus sampai cilok mengapung semua, tiriskan. Tuang ke mangkok.
- Haluskan kacang, bawang putih, cabai
- Pindahkan ke mangkok, tambahkan air panas, saus tomat, garam, dan kecap manis.
- Aduk rata, dan siap disajikan bersama cilok.
Tidak sulit kok, kamu bisa cek resepnya berikut. Meskipun beragam, tetapi resep cilok bumbu kacang tidak jauh berbeda dengan cara membuat bumbu sampai cara membuat fillet yang enak. Uleni hingga kenyal dan bisa dibentuk. Rebus air sampai mendidih dan masukkan cilok ke dalam air. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Selamat mencoba resep cilok kenyal bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
