Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok bumbu kacang ala abang2 jualan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok bumbu kacang ala abang2 jualan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang ala abang2 jualan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang ala abang2 jualan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cilok bumbu kacang ala abang2 jualan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang ala abang2 jualan yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang ala Abang2 Jualan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Tepung Terigu
- Ambil 1/2 kg Tepung Tapioka/Aci
- Sediakan 2 Sendok muncung Garam
- Sediakan 1 Bungkus Royco (tergantung selera)
- Ambil Haluskan(uleg):
- Gunakan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 2 Siung bawang merah
- Sediakan Bumbu Kacang:
- Siapkan 1 Sinti
- Ambil Sedikit garam, icip rasa sesuai keinginan
- Siapkan secukupnya Saus sambal, kecap manis,
- Ambil Air Panas 2x (untuk bahan utama dan bumbu)
Tapi, alangkah lebih menyenangkan lagi kalau bisa merasakan sensasi cilok yang higienis dan lebih sehat. Saatnya belajar cara membuat cilok bumbu kacang yang bisa kamu praktikkan sendiri di rumah, yuk! Ini dia beberapa resep yang bisa. Cilok paling enak dimakan saat masih panas.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang ala Abang2 Jualan:
- Panaskan air matang takaran satu gayung penuh sampai mendidih. Sambil menunggu air mendidih, persiapkan bahan lainnya
- Tuang tepung terigu ke wadah yg cukup besar untuk membuat adonan cilok, tuang garam, royco, dan bawang yg telah dihaluskan
- Setelah air panas, tuang air panas ke adonan tepung terigu. Aduk aduk dengan pengaduk kayu
- Tunggu sampai tidak panas lagi, baru tuangkan aci dan aduk dengan pakai tangan sampai membentuk adonan empuk dan rata tips: jgn terlalu lama mengaduk adonan karena bisa membuat cilok keras saat dimakan
- Bentuk bulat2 menyerupai cilok, saya pake gasampe habis. Disisain sedikit adonan karena bisa saja digoreng jadi cimol atau cireng :D
- Rebus cilok sampai matang.
- Bumbu: campur semua (sinti), saus, kecap, sedikit garam, aduk lalu masukkan air panas aduk sampai mengental.
- Masukkan bumbu ke dalam cilok yg sudah direbus matang, aduk dengan spatula
Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar , cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Masukkan selai kacang, air panas, kecap manis, cabai bubuk, dan air panas ke dalam wadah. Tips Belanja Selama Pandemi ala Chef Devina Hermawan. cara-membuat-cilok-bumbu-kacang
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang ala abang2 jualan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
