Coba resep cilok bumbu kacang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gram tepung kanji
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya kornet/ayam cincang untuk isian
- Ambil bahan saus kacang:
- Sediakan 100 gram kacang tanah, goreng
- Ambil 6 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus sambal botolan
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Proses membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Didihkan air, (kurleb 100ml) masukan bawang putih geprek.
- Campurkan kanji, terigu, irisan daun bawang, garam dan merica. Lalu tambahkan air yang mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera, jangan lupa masukan isian. Lakukan hingga adonan habis.
- Didihkan air agak banyak untuk merebus cilok. Rebus cilok hingga mengapung, lalu tiriskan cilok dan kukus sebentar pada dandang yang telah dipanaskan.
- Sambil mengukus cilok, siapkan bahan saus kacang.
- Blender kacang tanah yang telah digoreng bersama cabai, bawang, dan kemiri. Tambahkan air secukupnya untuk mempermudah blender. (bisa juga dihaluskan dengan cara diulek)
- Tumis saus kacang yang telah diblender gingga minyaknya keluar, tambahkan air sesuai kebutuhan, masukan sambal botol dan kecap, beri garam, dan koreksi rasa.
- Setelah dirasa cukup, masukan cilok yang telah dikukus ke dalam saus kacang yang masih dimasak, aduk aduk hingga menyatu, tunggu agak menyusut. Lalu sajikan.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
