Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet), makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet)!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Isian
- Gunakan 300 gram dada ayam fillet
- Ambil 10 buah ceker ayam
- Sediakan Secukupnya toge yang sudah dibersihkan
- Ambil Secukupnya kol yang sudah diiris tipis
- Sediakan Secukupnya jeruk lemon
- Ambil Secukupnya daun bawang, cincang halus
- Gunakan Secukupnya seledri, cincang halus
- Gunakan Secukupnya bawang goreng (bisa di skip)
- Sediakan Secukupnya keripik kentang (bisa di skip)
- Ambil Bumbu-Bumbu
- Sediakan 1 ruas jari jahe digeprek (untuk membuat kaldu)
- Ambil 1 siung bawang putih geprek (untuk membuat kaldu)
- Gunakan 1 batang serai disimpulkan (untuk membuat kaldu)
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 batang serai, geprek, lalu simpulkan
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek sampai penyet
- Ambil 2 sdm butter/minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bahan Sambal
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Proses membuat Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet):
- Didihkan 1 liter air, lalu masukkan ceker dan dada ayam fillet yang sudah dicuci bersih, jahe, bawang putih, dan serai. Rebus kembali dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Saring, lalu sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica, dan ketumbar.
- Panaskan 2 sdm butter, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan sereh sampai benar-benar harum. Lalu tambahkan cairan kaldu dan air jika perlu. Masukkan gula dan garam, lalu cek rasa. Jika sudah OK, matikan api dan masukkan irisan seledri dan daun bawang.
- Untuk pembuatan sambal, kukus cabai, bawang, dan kemiri selama kurang lebih 10 menit. Lalu uleg sampai halus dan tambahkan garam.
- Untuk penyajian, suwir-suwir ayam fillet yang tadi sudah direbus. Digoreng juga boleh sih, tapi aku lebih suka direbus karena emang lagi pengen ngurangi konsumsi minyak. Selanjutnya, tata nasi/bihun di dasar piring/mangkok, tambahkan potongan kol, toge, suwiran ayam, keripik kentang, dan bawang goreng di atasnya. Lalu, siramkan kuah soto.
- Tambahkan perasan jeruk lemon, sambal, dan kecap manis jika suka. Soto bening segerrr super sehat tanpa micin siap menemani harimu yang dingin terguyur hujan. Hehehe
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Masakan soto ayam sendiri juga mempunyai berbagai macam varian dengan bumbu soto ayam sendiri, seperti resep soto ayam bening, soto ayam. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Resep Soto Ayam Bening yang enak ini punya kuah gurih yang pastinya bikin keluarga di rumah terasa dimanjakan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
