Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep roti sobek ubi kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! roti sobek ubi kuning merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan roti sobek ubi kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek ubi kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak roti sobek ubi kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek ubi kuning yuk!
Untuk membuat Roti Sobek Ubi Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 125 gram ubi kuning (berat setelah dikukus)
- Siapkan 100 ml susu cair
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 3 sdm gula halus
- Siapkan 40 gram mentega/margarin
- Ambil 1 sdt ragi instan/fermipan
- Siapkan sejumput garam
Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini. Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Proses menyiapkan Roti Sobek Ubi Kuning:
- Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan dengan garpu hingga benar-benar halus.
- Campur tepung, gula, telur, ubi kukus dan fermipan, lalu masukkan sedikit demi sedikit susu cair sambil diuleni hingga tercampur rata.
- Masukkan mentega dan garam, lalu uleni kembali hingga adonan kalis elastis.
- Tutup adonan dan diamkan sekitar 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
- Setelah mengembang uleni lagi adonan sekitar 2-3 menit.
- Bagi adonan jadi 9 buah, lalu bentuk bulat adonan dan tata diloyang yang sudah dioles tipis dengan mentega.
- Tutup kembali adonan dan diamkan lagi sekitar 20-25 menit atau hingga mengembang kembali.
- Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan panggang hingga roti matang, saya sekitar 20 menit menggunakan oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil.
- Setelah matang keluarkan dari loyang dan selagi panas oles permukaan roti dengan mentega. Roti siap disajikan
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek ubi kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
