Coba resep cilok bumbu kacang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok bumbu kacang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk memasak Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Tepung kanji/aci/tapioka
- Gunakan Tepung terigu
- Siapkan Telur ayam
- Sediakan Bawang putih, haluskan
- Ambil Daun bawang, rajang halus
- Gunakan Kaldu ayam bubuk
- Ambil Garam, boleh ditambah kalo kurang asin
- Gunakan Air
- Ambil Bahan Saus Kacang
- Sediakan Kacang tanah, goreng
- Gunakan Bawang putih, goreng
- Siapkan Cabai rawit merah, goreng
- Siapkan Cabai merah keriting, goreng
- Sediakan Kemiri, sangrai
- Ambil Garam
- Siapkan Gula merah iris, boleh ditambah kalau suka manis
- Gunakan Air
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Proses menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Cilok: Panaskan air, bawang putih halus, garam dan kaldu ayam, aduk, setelah mendidih matikan.
- Masukan tepung terigu ke dalam air rebusan, aduk-aduk hingga mengental. Biarkan sampai adonan hangat.
- Kocok lepas telur, masukkan ke dalam adonan biang terigu bersama bawang daun, campur hingga rata.
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung kanji, uleni sampai adonan kalis.
- Ambil adonan sedikit, bentuk bulat Lakukan sampai adonan habis. Adonan bisa diberi isian sesuai selera seperti gajih/lemak sapi atau ayam, sosis, keju, dan sebagainya.
- Rebus adonan yg sudah dibentuk dalam air mendidih hinga mengapung/terangkat, tiriskan
- Setelah ditiriskan saya kukus kembali, tidak juga tidak apa-apa
- Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe yang sudah digoreng, dan kemiri, aduk bersama air, masak hingga mengental
- Tambahkan garam dan gula merah iris secukupnya. Aduk kembali hingga bumbu tercampur.
- Cilok siap dihidangkan dengan cara disiram saus atau langsung dicampur dan diaduk dengan bumbunya. Boleh ditambah kecap manis jika suka. *enak disantap selagi hangat, tapi pas sudah dingin pun In syaa Allah cilok tidak akan menjadi keras dan alot.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
