Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep roti sobek kentang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! roti sobek kentang cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah minder duluan roti sobek kentang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek kentang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan roti sobek kentang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek kentang yuk!
Untuk menghidangkan Roti sobek kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr tepung trigu protinggi
- Siapkan 50 gr tepung trigu prosedang
- Ambil 100 gr kentang kukus
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 5 gr ragi instan
- Siapkan 45 gr gula pasir
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 50 ml susu cair/air
- Siapkan 35 gr margarin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Isian
- Gunakan sesuai selera DCC, selai nanas, selai strobery, keju
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Japanese milk bread adalah roti sobek ala Jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang, serta rasa yang susu banget. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.
Proses memasak Roti sobek kentang:
- Kukus kentang dan haluskan, sisihkan.
- Dalam wadah besar masukkan tepung, kentang, gula, ragi instan dan telur aduk rata. Kemudian tambahkan susu sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis.
- Setelah adonan setengah kalis masukkan margarin dan garam, uleni sampai margarin menyatu sempurna. Kemudian dilanjutkan mengulen menggunakan mixer spiral sampai kalis elatis.
- Istirahatkan adonan 15-20 menit tutup plastik/serbet basah yg bersih. Setelah diistirahatkan ulen sebentar untuk membuang gas yg ada diadonan, kemudian bagi adonan mjd beberapa bagian. Punya sy ditimbang 30 gr. Rounding sampai permukaannya mulus. Tutup adonan agar tdk kering permukaannya dg plastik/serbet basah.
- Ambil satu adonan pipihkan dan beri isian sesuai selera
- Bulatkan kembali adonan yg sudah diisi, tutup rapat agar tdk terbuka dan menyebabkan isian bocor saat dipangngang. Kemudian tata diloyang yg sudah disemir margarin. Istirahatkan lagi adonan sampai mengembang 2x lipat, jangan lupa ditutup. Lalu panggang adonan yg sudah diistirahatkan, panggang selama ±20 menit. Sy pake oven tangkring dg api sedang cenderung besar.Sebelum dipanggang semprot permukaannya dg susu cair. Setelah matang oles permukaan roti dg butter/margarin
Perut six pack bak roti sobek miliknya terpampang nyata dalam postingan tersebut. Rupanya badan atletis Andrew White didapatkan dengan penuh perjuangan. Satu kunci yang harus selalu diterapkan. Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak. Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih.
Selamat mencoba resep roti sobek kentang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
