Ingin bikin cilok bumbu kacang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk membuat Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Cilok
- Ambil Tepung tapioka (diganti sagu jg bisa)
- Sediakan tepung terigu untuk membuat biang
- Gunakan Air panas mendidih
- Siapkan Garam
- Siapkan Masako
- Ambil bawang putih dihaluskan
- Gunakan Merica
- Sediakan daun bawang diiris halus
- Gunakan Sambal kacang
- Siapkan Kacang tanah
- Siapkan cabe merah keriting potong kasar
- Gunakan cabe rawit oren potong potong menjadi 2 bagian
- Ambil bawang putih di iris
- Ambil daun jeruk pisahkan daun dgn batang tengahnya
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Saus cabai
- Gunakan Garam
- Siapkan Masako
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Air
- Sediakan Minyak goreng
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Buat biang terlebih dulu, siapkan baskom masukkan tepung terigu, bawang putih yg sudah dihaluskan, daun bawang, garam, masako dan merica. Tuang air panas mendidih dikira2 saja jgn sampai adonan encer, aduk merata sampai tidak ada gumpalan.
- Tambahkan tepung tapioka sedikit sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Lalu bentuk bulat-bulat.
- Siapkan panci, rebus air sampai panas. Masukkan cilok yg sudah dibentuk bulat bulat. Masak cilok sampai mengapung.
- Jika cilok sudah mengapung, angkat, tiriskan. Saya biasanya membilas cilok dgn air matang supaya cilok tidak menempel satu sama lain dan bersih dari lapisan tapioka yg keluar saat merebus.
- Untuk membuat sambal kacang, panaskan minyak di wajan dengan api kecil saja. Masukkan kacang, aduk2 terus, jika kacang sudah agak berubah warna, masukkan bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan daun jeruk. Goreng sampai kacang dan bahan lain matang.
- Siapkan blender atau ulekan, haluskan kacang dan bumbu yg sudah digoreng. Kalau saya menghaluskan kacang atau bumbu pakai blender biasanya menggunakan minyak, bukan air supaya saat dimasak bumbu matang dan tidak basah.
- Siapkan wajan, masak kembali sambal kacang yg sudah dihaluskan. Ditambahkan air supaya tidak terlalu kental dan aduk terus supaya tidak gosong bawahnya. Pakai api kecil saja.
- Tambahkan garam, masako, gula merah (dikira-kira saja sampai dirasa sudah pas), kecap 2 sdm, saos cabe 2 sdm. Kalau airnya kering, bisa ditambah lg sedikit. Masak sampai mendidih.
- Sajikan cilok dengan menyiramkan sambal kacang diatasnya. Selamat mencoba.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
